糖包怎么做好吃呢？
用料 面團材料： 普通面粉 300克 溫水、酵母 155克3克 糖 5克 奶粉 8克 包子餡材料： 水、細砂糖 60克180克 豬油渣、豬油 各50克 花生油 25克 玫瑰花醬 30克 橘子皮 30克 鹽 2克 炒熟白芝麻 30克 炒熟糯米粉（糕粉） 50克 糖心包子的做法 先來做糖心餡，準備好材料；橘子皮熱水洗凈用刀片去皮下白瓤，切細，豬油渣剁細小鍋中倒入60克水，和180克細砂糖開小火慢慢加熱至砂糖起泡泡，可用筷子攪勻至砂糖融化，關火放入豬油和豬油渣，花生油、讓鍋中的余溫將豬油、豬油渣融化，攪勻加入玫瑰花糖醬、切細的橘子皮，鹽，攪拌均勻最后放入芝麻、糕粉混合均勻。剛做好的糖心餡是流動性的，冷卻后放進冰箱冷藏30分鐘就會定型，加熱后又會變軟取出分成16個16克餡心，要搓圓，（包子才包得圓）再次放入冰箱冷凍20分鐘至定型大碗放在電子秤上，倒進55克溫水，放入酵母溶解后加糖靜置5分鐘，加入奶粉攪勻，把剩余的100克溫水倒進碗里攪勻，倒入面粉，攪散成雪花狀將面團揉成光滑細膩的面團，需要7分鐘左右，蓋上蓋放進溫暖處發酵，發至原體兩倍，約50分鐘1:取出面團排氣揉勻，撒點面粉，不能多！揉成光滑細膩的面團，（多揉一會，面團是越揉越軟，不出現氣泡為止）分成16個大小均勻的小面團，搓圓；2:取一個小面團按扁，（中間厚點）放入餡心3:包好，用左手虎口邊捏邊轉動收好口，朝下；4:用手在案板上將生胚滾圓！是滾圓哈！全部做完，放進蒸鍋，開小火，將水燒熱約40度水溫，關火！（摸到鍋底不燙手為宜）讓熱水溫度第二次將生胚醒發至原生胚稍有膨大，約20分鐘左右，開中高火蒸12分鐘關火，燜5分鐘開蓋白白胖胖的糖心包子，松軟，香甜流動的糖心，吃進嘴里，甜在心頭
主料小麥面粉480g干酵母8g輔料白糖適量步驟1.在盆中倒入適量的面粉2.用一小碗倒適量溫水或冷水，加入酵母3.在面粉中倒入溶解好的酵母水，使勁揉面4.最后揉成一個大面團，盆的四周也都光光的，用保鮮膜包好，放至溫暖地發酵5.發酵后，是原來的兩倍大小，撕開表面會用蜂窩狀6.發酵好的面團醒氣15分鐘后，揉一段時間7.取一小團，切成若干小劑子8.再取一劑子，搟成包子皮，加上白糖9.擰成包子形狀10.把包子放到蒸鍋上，醒10分鐘，開大火蒸20分鐘左右即可出鍋
糖包子的做法1.南瓜切薄片進微波爐叮了六分鐘，完了放進料理機內加了牛奶打成糊狀。2.酵母用溫牛奶泡開。3.邊加酵母邊用筷子攪成絮狀，加南瓜稀，然后用手揉成面團。4.大大滴面團裝在盆里，搭塊溫的毛巾醒發。5.面發好后揉去氣泡，搓成條狀，切小段。6.餡里黑芝麻加白糖，放了點自已曬的干桂花。7.搟好皮子舀適量的餡包好就OK啦。
主料小麥面粉480g干酵母8g輔料白糖適量步驟1.在盆中倒入適量的面粉2.用一小碗倒適量溫水或冷水，加入酵母3.在面粉中倒入溶解好的酵母水，使勁揉面4.最后揉成一個大面團，盆的四周也都光光的，用保鮮膜包好，放至溫暖地發酵5.發酵后，是原來的兩倍大小，撕開表面會用蜂窩狀6.發酵好的面團醒氣15分鐘后，揉一段時間7.取一小團，切成若干小劑子8.再取一劑子，搟成包子皮，加上白糖9.擰成包子形狀10.把包子放到蒸鍋上，醒10分鐘，開大火蒸20分鐘左右即可出鍋
一、發面：有兩bai種發面du的方zhi法1.用面肥發面(通常叫大堿發面)把面肥用水先泡開然dao后把面倒進去合勻，醒8小時待面發起是原來的1倍，然后對堿當面沒有酸味 稍微有一點點堿味再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點，一定要用涼水把包子放進去再通電.2.用孝母發面(通常是快速發面法)a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1兩, 溫水(250克--300克)根據面粉的吃水量,糖20克.做法:1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均勻.扒坑.2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷.4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.在插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花卷17分鐘)二、制作包子餡兒1、肉包子餡買一斤豬肉餡（羊肉。牛肉）大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡2、三鮮包子餡用料：面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用,料酒少量。做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心 切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸 15-20分鐘。 答案補充 蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點， 一定要用涼水把包子放進去蒸。包子餡不能太含水，否則會影響包子發酵，形成底部死面。注意事項：包子包好蒸之前醒發5分鐘，天涼時間稍長點，鍋內加的水適量就行，太少會干鍋，太多沸騰時會粘上上面的包子把皮燙壞。鍋蓋必須密封較好，蒸的時候不要揭蓋，走氣了包子就蒸不好了！小包子蒸10-15分鐘，大包子蒸18-25分鐘，素的蒸時間比肉的時間稍短幾分鐘！
糖包如何做好吃
主料小麥面粉480g干酵母8g輔料白糖適量步驟1.在盆中倒入適量的面粉2.用一小碗倒適量溫水或冷水，加入酵母3.在面粉中倒入溶解好的酵母水，使勁揉面4.最后揉成一個大面團，盆的四周也都光光的，用保鮮膜包好，放至溫暖地發酵5.發酵后，是原來的兩倍大小，撕開表面會用蜂窩狀6.發酵好的面團醒氣15分鐘后，揉一段時間7.取一小團，切成若干小劑子8.再取一劑子，搟成包子皮，加上白糖9.擰成包子形狀10.把包子放到蒸鍋上，醒10分鐘，開大火蒸20分鐘左右即可出鍋
糖包子的做法1.南瓜切薄片進微波爐叮了六分鐘，完了放進料理機內加了牛奶打成糊狀。2.酵母用溫牛奶泡開。3.邊加酵母邊用筷子攪成絮狀，加南瓜稀，然后用手揉成面團。4.大大滴面團裝在盆里，搭塊溫的毛巾醒發。5.面發好后揉去氣泡，搓成條狀，切小段。6.餡里黑芝麻加白糖，放了點自已曬的干桂花。7.搟好皮子舀適量的餡包好就OK啦。
主料小麥面粉480g干酵母8g輔料白糖適量步驟1.在盆中倒入適量的面粉2.用一小碗倒適量溫水或冷水，加入酵母3.在面粉中倒入溶解好的酵母水，使勁揉面4.最后揉成一個大面團，盆的四周也都光光的，用保鮮膜包好，放至溫暖地發酵5.發酵后，是原來的兩倍大小，撕開表面會用蜂窩狀6.發酵好的面團醒氣15分鐘后，揉一段時間7.取一小團，切成若干小劑子8.再取一劑子，搟成包子皮，加上白糖9.擰成包子形狀10.把包子放到蒸鍋上，醒10分鐘，開大火蒸20分鐘左右即可出鍋
一、發面：有兩bai種發面du的方zhi法1.用面肥發面(通常叫大堿發面)把面肥用水先泡開然dao后把面倒進去合勻，醒8小時待面發起是原來的1倍，然后對堿當面沒有酸味 稍微有一點點堿味再醒半小時既可蒸時鍋內放點醋以免蒸出的包子皮有花點，一定要用涼水把包子放進去再通電.2.用孝母發面(通常是快速發面法)a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1兩, 溫水(250克--300克)根據面粉的吃水量,糖20克.做法:1.將面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌合均勻.扒坑.2.在坑內加入溫水,放入豆油.抄拌揉合成面團稍醒.大約1小時左右.3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢頭,花卷.4.把做好的生坯擺入屜內.鍋內放入冷水.在插電蒸13分鐘既可.(如果蒸饅頭大約在30分--40分如果蒸花卷17分鐘)二、制作包子餡兒1、肉包子餡買一斤豬肉餡（羊肉。牛肉）大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡2、三鮮包子餡用料：面粉70克(兩小碗)豬肉30克(小半碗),鮮蝦仁 5-6個(切碎成泥),雞蛋半個炒碎,白菜心適量(2兩),香菇一個(切碎)蔥、姜、鹽、香油適量，自發面一小時前弄好待用,料酒少量。做法：將蔥姜香菇加水三分之一杯）,料酒與蝦肉、 肉末一起拌勻后加鹽，再拌勻加入炒好的雞蛋,把白菜心 切碎放在一起攪拌均勻不加醬油,做包子餡。包子溫火蒸 15-20分鐘。 答案補充 蒸時鍋內放點醋 以免蒸出的包子皮有花點， 一定要用涼水把包子放進去蒸。包子餡不能太含水，否則會影響包子發酵，形成底部死面。注意事項：包子包好蒸之前醒發5分鐘，天涼時間稍長點，鍋內加的水適量就行，太少會干鍋，太多沸騰時會粘上上面的包子把皮燙壞。鍋蓋必須密封較好，蒸的時候不要揭蓋，走氣了包子就蒸不好了！小包子蒸10-15分鐘，大包子蒸18-25分鐘，素的蒸時間比肉的時間稍短幾分鐘！
糖包如何做好吃
總結
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