主料香菇100克豬瘦肉100克青豆100克 輔料生粉適量香蔥適量步驟香菇滑肉湯的做法步驟11.將香菇和青豆洗凈。香菇滑肉湯的做法步驟22.肉切片用生粉抓勻。香菇滑肉湯的做法步驟33.熱鍋冷油下青斷炒一會。香菇滑肉湯的做法步驟44.加入一大碗水。香菇滑肉湯的做法步驟55.將香菇切成片，加入鍋內。香菇滑肉湯的做法步驟66.將肉片倒入鍋內。香菇滑肉湯的做法步驟77.最后加入蔥段，調入適量鹽和味精。

食材主料豬肉100g茼蒿50g輔料油適量鹽適量姜適量 步驟1.豬瘦肉切大片，加入適量的醬油和胡椒粉腌制一會兒2.加入適量的淀粉，裹住肉片3.鍋中加入適量的水和姜片，水開后，用筷子將肉片一塊一塊的夾在鍋里4.中小火煮開，撇去表層的浮沫5.加入洗凈的茼蒿6.煮兩三分鐘即可，撒上適量的食鹽7.起鍋，撒上蔥花即可小貼士肉片下鍋后不要急著攪動，待它自動浮起

主料豬肉片80克水白菜50克輔料橄欖油適量鹽適量淀粉適量雞精適量步驟白菜滑肉湯的做法步驟11.豬肉切片，加入適量的鹽，植物油和姜蒜水腌制一會兒白菜滑肉湯的做法步驟22.加入適量的淀粉拌勻，使得每塊肉上都裹上一層淀粉白菜滑肉湯的做法步驟33.鍋中加入適量的清水，煮開后加入水白菜梗白菜滑肉湯的做法步驟44.用筷子將肉一塊一塊的加入鍋中白菜滑肉湯的做法步驟55.中火煮開后轉中小火煮三分鐘白菜滑肉湯的做法步驟66.加入水白菜葉，煮至菜葉斷生白菜滑肉湯的做法步驟77.加入適量的食鹽和雞精，和勻，裝碗，淋上橄欖油即可

1.豬瘦肉切大片，加入適量的醬油和胡椒粉腌制一會兒2.加入適量的淀粉，裹住肉片3.鍋中加入適量的水和姜片，水開后，用筷子將肉片一塊一塊的夾在鍋里4.中小火煮開，撇去表層的浮沫5.加入洗凈的茼蒿6.煮兩三分鐘即可，撒上適量的食鹽7.起鍋，撒上蔥花即可

主料香菇100克豬瘦肉100克青豆100克 輔料生粉適量香蔥適量步驟香菇滑肉湯的做法步驟11.將香菇和青豆洗凈。香菇滑肉湯的做法步驟22.肉切片用生粉抓勻。香菇滑肉湯的做法步驟33.熱鍋冷油下青斷炒一會。香菇滑肉湯的做法步驟44.加入一大碗水。香菇滑肉湯的做法步驟55.將香菇切成片，加入鍋內。香菇滑肉湯的做法步驟66.將肉片倒入鍋內。香菇滑肉湯的做法步驟77.最后加入蔥段，調入適量鹽和味精。

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總結

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