不能！吃新鮮的吧親對身體好

雞蛋跟蘿卜干可以炒來一起吃材料雞蛋一個，蘿卜150g，蒜，油適量。做法1.將蘿卜干切碎。2.打入一個雞蛋，與蘿卜干一起拌均。3.起火下油，放入蒜瓣，爆香。4.放入混好的蘿卜干和雞蛋，翻炒兩分鐘，起鍋。

菜中蘿卜干味咸甜，臘肉咸香，加少許微辣，開胃下飯，肚子餓了沒，這是一味真正的飯遭殃哦呵呵~~。食材主料臘肉100g蘿卜干50g青椒10g紅椒10g輔料姜適量蔥10g蒜5g雞粉適量老抽適量花生油適量步驟1.準備臘肉洗凈切小塊。2.蘿卜干洗凈切粗粒，青、紅椒切圈，姜蒜切末，蔥切花備用。3.臘肉飛水備用。4.蘿卜干過溫水沖淡些鹽份備用。5.鍋里放油，爆香姜蒜，放入青紅椒，倒入臘肉翻炒。6.倒入蘿卜干炒勻，放約二湯匙的水稍稍煮一會使蘿卜與臘肉的味道相融，最后滴幾滴老抽，調入雞粉放入蔥花炒勻即可上碟。小貼士因為臘肉和蘿卜都是咸的，所以不用再放鹽。

建議不要吃，隔夜的飯菜會有亞硝酸鹽

你好，蝦米炒蘿卜干炒雞蛋首先肯定的是一種營養豐富的搭配菜，一般是吃多少做多少盡量不要隔夜從營養角度看隔夜菜氧化了，吃了對身體無益，但是你可能有特殊情況，比如吃飯的人在做好飯后臨時減少，造成吃不完倒了有些可惜，或者是初學做飯不會估量都可能造成剩飯剩菜，既然這樣那就不要浪費，把菜涼涼用保鮮膜包住放入冰箱冷藏，第二天吃時用微波爐加熱一下，基本不影響口感和營養，希望我的回答能幫到你，祝你開心快樂！

蘿卜不能與雞蛋同食，不然營養會抵消?！　≈髁稀　√}卜干100克、臘肉80克　　輔料　　青蒜3根、紅尖椒2個　　調料　　食鹽1小勺、蒜6瓣、干辣椒10個、生抽1大勺、老抽1小勺、香油1小勺、植物油2大勺、水1大勺、白糖1小勺、辣椒油1大勺　　蘿卜干炒臘肉的做法　　1.蒜切粒，尖椒和干辣椒斜切成段　　2.臘肉切成片，青蒜洗凈后斜切成段　　3.將臘肉用熱水泡10分鐘左右，瀝干水分待用　　4.將蘿卜干用水泡半小時左右　　5.瀝干水分后靜置一會兒，讓表面水分變干后切成段　　6.鍋入植物油，加入臘肉片用中火煸出一些油脂，并煸出香味　　7.加入干辣椒段和蒜粒炒香　　8.加入蘿卜干、生抽、老抽、水、白糖、鹽翻炒幾分鐘，加入青蒜段炒勻　　9.最后加入紅尖椒段，淋入辣椒油和香油炒勻即可出鍋　　烹飪技巧　　1、蘿卜干最好是適當曬一下，把水分曬干再炒。如果著急，可以在凈鍋內將水分炒干。如果不處理掉大部分的水分，炒出來就水水的沒有干香的感覺就不好吃了?！　?、 臘肉事先要炒一下，析出一些油脂，也可以將臘香味更好的釋放出來，這步不能省

總結

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