是白灼蝦吧.建意你用李錦記精選生抽,是生抽,不是醬油喔.切點小蔥白,就是蔥頭,喜歡吃蒜香可以再加點蒜蓉,喜歡吃微辣就加幾絲紅椒絲,又好看又美味.準備好蔥白、蒜蓉和紅椒絲，放在碗里備用，燒滾油少量（一定要夠熱）澆在材料上面，再加生油即可試試吧！

方法/步驟1第一種：香蔥白少許切碎，花生油一小勺，生抽，老抽。 花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻。2第二種：香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油+ 生抽 ，量的多少可以在調的過程中通過品嘗決定。3第三種：辣椒絲放在味碟上；用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入醬油、香油、蔥絲、姜末、精鹽拌勻；4第四種：醬油+生抽+白糖，這種是最簡單的，也是本人自己最愛的。5其他的調汁方法建議大家可以放心大膽的嘗試，各種混合。

粵式經典--白灼蝦，醬汁的做法步驟 :1、 這是新鮮沙蝦。洗凈，用牙簽在蝦背第二節處挑去腸線。2、準備姜片。3、姜切末，蒜切末，小蔥切末、香菜切末。4.燒一鍋清水，下姜片、2小勺料酒5.下姜片后就蝦冷水下鍋。6.大概3分鐘左右，蝦燒至變色彎身。關火蓋上鍋蓋燜1分鐘。7.將蒜末、姜末、蔥末、香菜末混合在碗中，倒入適量生抽、芝麻香油。8.熱鍋，倒入小量食用油燒至微小冒煙。淋在姜蔥蒜末上，拌均勻既可。9.擺盤既可。如果是自己吃可以不剪蝦須。如果朋友聚餐可剪蝦須擺盤更好看。白灼蝦剝皮蘸醬汁，真是爽口鮮嫩好吃！1、建議你用海天的海鮮醬油，或者是蒸魚豉油這樣做出來的醬汁味道鮮美。2、還可以 在準備一些蔥末，蒜末以及青紅辣椒絲就行一個潑油。3、準備好蔥白、蒜 、蓉和紅椒絲，放在碗里備用，燒滾油少澆在材料上面，再加生油即可4、切記油溫一定要高

1，中餐基圍蝦的復蘸汁香蔥白少制許切碎，花生油一小勺（吃飯用的調羹），生抽，老抽。 花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻后即出鍋。有的人出鍋前還會放一些蠔油。2，西餐茄汁蝦的蘸汁cetchup醬半小碗（麥當勞用來配薯條吃的那種西紅柿醬，但是比國內的西紅柿醬稠，也不那么酸），紅葡萄酒適量。 將紅酒緩緩倒入cetchup，以便到一邊順一個方向攪動，直到cetchup不那么稠了，但又不能太澥，即可。

1，中餐基圍蝦的蘸汁香蔥白少許切碎，花生油一小勺（吃飯用的調羹），生抽，老抽。 花生油燒熱，放入蔥白嗆出香味，汆入老抽和生抽，攪勻后即出鍋。有的人出鍋前還會放一些蠔油。2，西餐茄汁蝦的蘸汁cetchup醬半小碗（麥當勞用來配薯條吃的那種西紅柿醬，但是比國內的西紅柿醬稠，也不那么酸），紅葡萄酒適量。 將紅酒緩緩倒入cetchup，以便到一邊順一個方向攪動，直到cetchup不那么稠了，但又不能太澥，即可。

2、蒜蓉 + 鹽 + 燒熱的熟油淋上去即可 + 生抽 + 糖。3、香蔥末 + 姜末 + 鹽 +燒熱的熟油淋上去即可+ 生抽 + 糖。4、青椒圈加油在鍋里略炒+ 鹽 + 生抽 + 糖。可以根據自己的口味調制，但需用好的醬油或蒸魚豉油

總結

以上是生活随笔為你收集整理的吃虾的酱汁怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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