主料意大利面 ：100g雞蛋 ：1個西紅柿 ：2個輔料油 ：適量耗油 ：適量蔥姜蒜 ：適量鹽 ：適量具體步驟第一步第一步1.材料備齊：1將雞蛋打散先油鍋炒熟盛出待用。2將西紅柿用熱水燙一下將皮剝去切塊。3將意大利面熱水煮熟撈出待用第二步第二步2.油鍋燒熱倒入蔥姜蒜炒出香味第三步第三步3.倒入切好的西紅柿第四步第四步4.翻炒至西紅柿出汁第五步第五步5.放適量鹽第六步第六步6.倒入適量耗油第七步第七步7.倒入意面第八步第八步8.不斷翻炒第九步第九步9.翻炒至均勻就可以盛出第十步第十步10.裝盤開吃

主料意大利面100克西紅柿2個雞蛋1個輔料油適量鹽適量耗油適量蔥姜蒜適量步驟1.材料備齊：1將雞蛋打散先油鍋炒熟盛出待用。2將西紅柿用熱水燙一下將皮剝去切塊。3將意大利面熱水煮熟撈出待用2.油鍋燒熱倒入蔥姜蒜炒出香味3.倒入切好的西紅柿4.翻炒至西紅柿出汁5.放適量鹽6.倒入適量耗油7.倒入意面8.不斷翻炒9.翻炒至均勻就可以盛出10.裝盤開吃小貼士將西紅柿用熱水燙一下將皮剝去切塊后口感更好

準備好意面 　　　　準備好其他輔料 　　　　鍋里水燒開，加入一小勺鹽、少許橄欖油，放入意面煮12分鐘左右。(個人喜歡軟一點的，所以多煮了一會) 　　　　洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿卜、牛肉都切成小丁 　　　　牛肉里放入少許生粉抓勻 　　　　意面撈出瀝干水分，倒入少許橄欖油拌勻 　　　　鍋內倒入適量橄欖油，倒入牛肉丁爆香 　　　　放入洋蔥丁和胡蘿卜丁繼續翻炒 　　　　放入西紅柿丁和火腿丁繼續翻炒 　　　　加入番茄醬、黑胡椒粉、鹽，翻炒均勻 　　　　加入少量開水煮一分鐘 　　　　將肉醬倒在意面上即可 　　　　也可以將意面倒入鍋里拌勻出鍋

總結

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