松菇怎么做好吃呢？
松菇拌菠菜配 料: 材料： 柳松菇100克 菠菜200克 白芝 麻1小匙 油1大匙 調味料： 鹽適量 香油少許 ·操 作: 1.燒開一鍋水，加入一匙油，將 菠菜燙熟撈起，再將此鍋水加 鹽，投入松菇燙熟。 2.另以干鍋炒香白芝麻。將松 菇、菠菜加入調味拌勻，再撒 上芝麻即可。 【康健小秘訣】 燙松菇的水加鹽可去菇類的腥味；另外松菇可以金針菇、草菇代替。
扁尖松菇雞湯材料：扁尖6個 柳松菇1包 土雞腿1支調味料：鹽1小匙 清水1200c.c. 米酒少許 作法：1.先將扁尖泡6小時換水一次，放在爐上川燙10分鐘，熄火冷卻半小時，再換水待用。2.土雞腿切塊，先用沸水川燙一次，放入清水1200c.c.置爐火上煮，大火沸煮，改中小火煮10分鐘再放入扁尖繼續煮20分鐘。3.柳松菇洗凈切去根部2公分待用。4.將洗凈的柳松菇放入雞湯煮10分鐘，再加入調味料即可。 小秘笈：1.柳松菇是新鮮的有機食物，不需煮太久，但必須煮熟，這樣吃起來才有脆甜的口感。2.如不喜歡雞腿可用排骨，但需熬煮稍久軟才有排骨的肉香味。
原料： 鮮松蘑1～2個，小白菜葉3～4片。調味料： 花生油少許，姜片，蔥段少許，雞精、鹽適量。制作： （1）新采來的鮮松蘑洗凈，將土根去掉，用刀切為四塊，放入開小中炒一會撈出。 （2）炒勺里放入油待六成熱后將鮮松蘑塊炒幾下，再加入一碗開水，接著下姜片，蔥段，適量的雞精、鹽。 （3）炒勺內湯燒開后3～4分鐘，放入小白菜葉即刻鮮松蘑菇湯出鍋。 特點: 蘑菇頂透紅、蘑菇腿鮮白，小白菜葉嶄綠，茵湯顏色清淡。味道鮮美，好吃極了！
松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。我給你介紹一下做法：小雞燉蘑菇的做法如下:..一.將小仔雞洗凈、剁成小塊；二.將干松蘑用溫水泡30分鐘，洗凈擠干水份；三.大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變白；四.放入蔥段、姜片、香葉、大料和干紅辣椒一起爆炒出香味；五.依次調入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水；六.湯汁沸騰改中火，燉10分鐘，放入蘑菇；七.再燉50分鐘，湯汁收濃即可。雪花松茸的做法如下:..一.松茸用開水稍燙，用水洗凈，用斜刀片成0.3厘米厚的片；二.雞脯肉用刀砸成細泥，放碗內；三.雞泥內放入雞蛋清和勻，再攪進雞湯成稀粥狀，加濕淀粉、精鹽、味精攪勻成泥；四.冬筍削皮洗凈，切成小象眼片；五.火腿切末；六.冬筍、豌豆用開水焯后待用；七.勺內放油，待油熱時移到小火上，將雞泥倒在漏勺內徐徐漏在油中，待雞泥浮起成雪花狀時撈出控凈油；八.用溫水洗去炸好雞泥的浮油，控凈水待用；九.勺內放底油，用蔥花、姜末熗鍋，下入冬筍，添上雞湯、精鹽、味精、黃酒，同燒；十.湯開下入松茸，開1分鐘，下入雪花雞、豌豆，撒上火腿末即可出勺。以上僅供參考，謝謝！
松菇拌菠菜配 料: 材料： 柳松菇100克 菠菜200克 白芝 麻1小匙 油1大匙 調味料： 鹽適量 香油少許 ·操 作: 1.燒開一鍋水，加入一匙油，將 菠菜燙熟撈起，再將此鍋水加 鹽，投入松菇燙熟。 2.另以干鍋炒香白芝麻。將松 菇、菠菜加入調味拌勻，再撒 上芝麻即可。 【康健小秘訣】 燙松菇的水加鹽可去菇類的腥味；另外松菇可以金針菇、草菇代替。
松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。我給你介紹一下做法:小雞燉蘑菇的做法如下:..一.將小仔雞洗凈、剁成小塊；二.將干松蘑用溫水泡30分鐘，洗凈擠干水份；三.大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變白；四.放入蔥段、姜片、香葉、大料和干紅辣椒一起爆炒出香味；五.依次調入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水；六.湯汁沸騰改中火，燉10分鐘，放入蘑菇；七.再燉50分鐘，湯汁收濃即可。雪花松茸的做法如下:..一.松茸用開水稍燙，用水洗凈，用斜刀片成0.3厘米厚的片；二.雞脯肉用刀砸成細泥，放碗內；三.雞泥內放入雞蛋清和勻，再攪進雞湯成稀粥狀，加濕淀粉、精鹽、味精攪勻成泥；四.冬筍削皮洗凈，切成小象眼片；五.火腿切末；六.冬筍、豌豆用開水焯后待用；七.勺內放油，待油熱時移到小火上，將雞泥倒在漏勺內徐徐漏在油中，待雞泥浮起成雪花狀時撈出控凈油；八.用溫水洗去炸好雞泥的浮油，控凈水待用；九.勺內放底油，用蔥花、姜末熗鍋，下入冬筍，添上雞湯、精鹽、味精、黃酒，同燒；十.湯開下入松茸，開1分鐘，下入雪花雞、豌豆，撒上火腿末即可出勺。
扁尖松菇雞湯材料：扁尖6個 柳松菇1包 土雞腿1支調味料：鹽1小匙 清水1200c.c. 米酒少許 作法：1.先將扁尖泡6小時換水一次，放在爐上川燙10分鐘，熄火冷卻半小時，再換水待用。2.土雞腿切塊，先用沸水川燙一次，放入清水1200c.c.置爐火上煮，大火沸煮，改中小火煮10分鐘再放入扁尖繼續煮20分鐘。3.柳松菇洗凈切去根部2公分待用。4.將洗凈的柳松菇放入雞湯煮10分鐘，再加入調味料即可。 小秘笈：1.柳松菇是新鮮的有機食物，不需煮太久，但必須煮熟，這樣吃起來才有脆甜的口感。2.如不喜歡雞腿可用排骨，但需熬煮稍久軟才有排骨的肉香味。
原料： 鮮松蘑1～2個，小白菜葉3～4片。調味料： 花生油少許，姜片，蔥段少許，雞精、鹽適量。制作： （1）新采來的鮮松蘑洗凈，將土根去掉，用刀切為四塊，放入開小中炒一會撈出。 （2）炒勺里放入油待六成熱后將鮮松蘑塊炒幾下，再加入一碗開水，接著下姜片，蔥段，適量的雞精、鹽。 （3）炒勺內湯燒開后3～4分鐘，放入小白菜葉即刻鮮松蘑菇湯出鍋。 特點: 蘑菇頂透紅、蘑菇腿鮮白，小白菜葉嶄綠，茵湯顏色清淡。味道鮮美，好吃極了！
松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。我給你介紹一下做法：小雞燉蘑菇的做法如下:..一.將小仔雞洗凈、剁成小塊；二.將干松蘑用溫水泡30分鐘，洗凈擠干水份；三.大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變白；四.放入蔥段、姜片、香葉、大料和干紅辣椒一起爆炒出香味；五.依次調入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水；六.湯汁沸騰改中火，燉10分鐘，放入蘑菇；七.再燉50分鐘，湯汁收濃即可。雪花松茸的做法如下:..一.松茸用開水稍燙，用水洗凈，用斜刀片成0.3厘米厚的片；二.雞脯肉用刀砸成細泥，放碗內；三.雞泥內放入雞蛋清和勻，再攪進雞湯成稀粥狀，加濕淀粉、精鹽、味精攪勻成泥；四.冬筍削皮洗凈，切成小象眼片；五.火腿切末；六.冬筍、豌豆用開水焯后待用；七.勺內放油，待油熱時移到小火上，將雞泥倒在漏勺內徐徐漏在油中，待雞泥浮起成雪花狀時撈出控凈油；八.用溫水洗去炸好雞泥的浮油，控凈水待用；九.勺內放底油，用蔥花、姜末熗鍋，下入冬筍，添上雞湯、精鹽、味精、黃酒，同燒；十.湯開下入松茸，開1分鐘，下入雪花雞、豌豆，撒上火腿末即可出勺。以上僅供參考，謝謝！
松菇拌菠菜配 料: 材料： 柳松菇100克 菠菜200克 白芝 麻1小匙 油1大匙 調味料： 鹽適量 香油少許 ·操 作: 1.燒開一鍋水，加入一匙油，將 菠菜燙熟撈起，再將此鍋水加 鹽，投入松菇燙熟。 2.另以干鍋炒香白芝麻。將松 菇、菠菜加入調味拌勻，再撒 上芝麻即可。 【康健小秘訣】 燙松菇的水加鹽可去菇類的腥味；另外松菇可以金針菇、草菇代替。
松蘑又名松菇、松蕈、雞絲菌、松口蘑等，日本國稱其為松茸，是名貴的野生食用菌。松蘑不但風味極佳、香味誘人，而且是營養豐富的食用菌，有“食用菌之王”的美稱，不亞于猴頭、靈芝，歐美尤視之為珍品。為牛肝菌科真菌褐環乳牛肝菌、點柄乳牛肝菌的子實體。我給你介紹一下做法:小雞燉蘑菇的做法如下:..一.將小仔雞洗凈、剁成小塊；二.將干松蘑用溫水泡30分鐘，洗凈擠干水份；三.大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒至雞肉變白；四.放入蔥段、姜片、香葉、大料和干紅辣椒一起爆炒出香味；五.依次調入料酒、白糖、雞精、醬油和鹽，炒勻后加入能沒過所有固體食物的開水；六.湯汁沸騰改中火，燉10分鐘，放入蘑菇；七.再燉50分鐘，湯汁收濃即可。雪花松茸的做法如下:..一.松茸用開水稍燙，用水洗凈，用斜刀片成0.3厘米厚的片；二.雞脯肉用刀砸成細泥，放碗內；三.雞泥內放入雞蛋清和勻，再攪進雞湯成稀粥狀，加濕淀粉、精鹽、味精攪勻成泥；四.冬筍削皮洗凈，切成小象眼片；五.火腿切末；六.冬筍、豌豆用開水焯后待用；七.勺內放油，待油熱時移到小火上，將雞泥倒在漏勺內徐徐漏在油中，待雞泥浮起成雪花狀時撈出控凈油；八.用溫水洗去炸好雞泥的浮油，控凈水待用；九.勺內放底油，用蔥花、姜末熗鍋，下入冬筍，添上雞湯、精鹽、味精、黃酒，同燒；十.湯開下入松茸，開1分鐘，下入雪花雞、豌豆，撒上火腿末即可出勺。
總結
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