主料面粉200克 水116克 輔料鹽2克 油34克 低筋面粉46克 咖喱適量 紅蔥適量 1. 面團揉好后，餳發2小時。2. 油熱后，放入紅蔥，炒香3. 放入咖喱，炒香4. 加入低筋面粉，拌勻。待用。5. 將面團分成2等份。搟成長條。6. 涂抹上油酥7. 卷起來，捏緊接口。分成2份，8. 收口封緊，搟成圓形。9. 九陽空氣炸鍋，油炸籃刷油，餅皮表面刷油10. 選擇180度，10分鐘。放入炸籃。11. 5分鐘后，餅的表面上色，翻面。12. 再過5分鐘，兩面均呈現金黃色，取出即可食用。13.小貼士1.面團揉好餳發一陣子，餅好吃。2.面團可以一次分成4份，我做的時候分2份，后來感覺太大了，又再分的。

材料菜籽油2升，煎炸用，普通面粉500克，發粉（泡打粉）4茶匙，鹽2茶匙，黃油30克，水225毫升，肉桂粉2茶匙，特細粉糖100克做法1.將油放入1個深的炸鍋，預熱至190度。2.取1個大碗和面粉篩，將面粉，發粉和鹽篩入碗里。然后揉進黃油，直到混合物呈粗面包屑狀。逐步加水，邊加邊攪拌，直至面團完全粘在1起。將面團分成4塊，每塊揉成1個球形。再將球用搟面棍搟成直徑為20厘米的圓餅。將圓餅切成8個楔子形的小塊。3.在1個大的碗，將肉桂粉和糖混在1起。擱1旁待用。4.將楔形塊放入油鍋里，炸到它們發泡了，并呈金黃色。撈出，瀝1下油，馬上放入肉桂糖粉里滾1下，趁熱吃。材料面粉250克，水120克，鹽3克，酵母4克，油適量 （可供四人早餐）做法1.晚上將所有材料混合揉成光滑的面團 2.將面團用保鮮袋封好，放冰箱冷藏 3.第二天早上取出面團，揉成長條狀，切成大小相等的劑子 4.將切好的劑子按扁，搟薄，用刀在中間劃兩下 5.將搟好的面餅放燒熱的油鍋里兩面炸至金黃材料面粉，水，鹽少許，雞蛋，白糖，油做法1.用自發面粉加適量白糖、雞蛋、少許鹽加水調和成面團（面團要軟一些），放在溫暖處醒發半小時后便可開始制作。2.把面團分成若干劑子，兩手搓油把劑子按扁平狀，用刀在中間劃三刀（目的是炸制過程中避免面片起大泡）。3.放入熱油（高溫）中開炸，一面起泡后再翻面炸至上色，一個油餅只需兩分鐘即熟。

氣餅，很好吃，做法也不難，現在就向大家介紹一下：主料：面粉、少許白糖、一點點小蘇達。做法：先用開水燙面，然后活面，面要稍微軟一點，醒十分鐘左右，將面揪成小圓團，像包包子那樣大的就行，用搟面杖將其搟園，一定要園園的哦，那樣才會起來的。http://q.sohu.com/forum/9/topic/2199196 （制作全過程，附圖）然后，將油倒入鍋中，熱到9分。放入搟好的面圓甜甜的氣餅，很好吃哦

氣餅的做法具體如下：食材準備：水，綿白糖，油，玉米面，面適量。1、用綿白糖發的面醒面。（糖多放一些，味道會更好，可以根據自己的喜好來）2、把面分開，刀切也行，手揪也行，像包餃子大小一個一個的，用搟面杖搟開，不要太薄。3、鍋中倒油，小火，燒至6成熱。4、面皮攤開放入鍋中，就可以看到面一點點起氣泡，翻一下面炸一下。5、炸大概10-12分鐘左右，炸至這樣的金黃色就可以了。6、氣餅就完成了。

老好吃了

發面，發面時放點泡打粉和糖，面發好后，搟成碗口大小，油鍋八成熱下餅，浮上來基本就熟了，熱的時候吃最香了。希望對你有用！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的炸气饼怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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