老豆腐汤怎么做好吃啊?
生活随笔
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老豆腐汤怎么做好吃啊?
小編覺(jué)得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
清燉豆腐湯,怎么做好吃?那么用豆腐打到放到鍋里放點(diǎn)調(diào)料就可以了
你好!清燉豆腐湯就是不加油,首先是鍋燒水,放入蔥姜蒜,下入切好的豆腐塊,放入鹽,味精,雞精,蠔油等調(diào)料,燒開(kāi)后,放入香菜滴幾滴香油出鍋即可
現(xiàn)在天氣比較炎熱,人體水分消耗比較大,每頓喝點(diǎn)湯,對(duì)人體補(bǔ)充水分是有好處的;今天我為大家?guī)?lái)一道簡(jiǎn)單美味----水豆腐湯(我們客家人把點(diǎn)漿成形的叫水豆腐,北方叫豆花),這道湯的特點(diǎn)是:嫩、滑、香、營(yíng)養(yǎng)豐富。食材換一換食材水豆腐300g鮮紅椒半顆姜少量小香蔥適量茶油適量鹽適量方法/步驟分步閱讀1/5買回來(lái)的水豆腐放涼,潷干水分;2/5鮮紅椒洗凈、去籽、切成米粒丁;姜切成米粒丁;小香蔥切成末;3/5坐鍋放底油,加辣椒丁、姜丁,小火煸出香味后加水,轉(zhuǎn)大火煮;4/5水煮開(kāi)后,加入水豆腐,輕輕把水豆腐稍微弄碎,大火煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火,加鹽調(diào)味即可出鍋;5/5豆腐湯出鍋后,撒上香蔥末,用湯勺攪拌均勻即可開(kāi)吃。注意事項(xiàng)姜是不能少的,不然影響口感。油可以用菜油、玉米油等植物油脂,不能用動(dòng)物油脂。蔥一定要用小香蔥。
你好!清燉豆腐湯就是不加油,首先是鍋燒水,放入蔥姜蒜,下入切好的豆腐塊,放入鹽,味精,雞精,蠔油等調(diào)料,燒開(kāi)后,放入香菜滴幾滴香油出鍋即可
現(xiàn)在天氣比較炎熱,人體水分消耗比較大,每頓喝點(diǎn)湯,對(duì)人體補(bǔ)充水分是有好處的;今天我為大家?guī)?lái)一道簡(jiǎn)單美味----水豆腐湯(我們客家人把點(diǎn)漿成形的叫水豆腐,北方叫豆花),這道湯的特點(diǎn)是:嫩、滑、香、營(yíng)養(yǎng)豐富。食材換一換食材水豆腐300g鮮紅椒半顆姜少量小香蔥適量茶油適量鹽適量方法/步驟分步閱讀1/5買回來(lái)的水豆腐放涼,潷干水分;2/5鮮紅椒洗凈、去籽、切成米粒丁;姜切成米粒丁;小香蔥切成末;3/5坐鍋放底油,加辣椒丁、姜丁,小火煸出香味后加水,轉(zhuǎn)大火煮;4/5水煮開(kāi)后,加入水豆腐,輕輕把水豆腐稍微弄碎,大火煮開(kāi),然后轉(zhuǎn)小火,加鹽調(diào)味即可出鍋;5/5豆腐湯出鍋后,撒上香蔥末,用湯勺攪拌均勻即可開(kāi)吃。注意事項(xiàng)姜是不能少的,不然影響口感。油可以用菜油、玉米油等植物油脂,不能用動(dòng)物油脂。蔥一定要用小香蔥。
總結(jié)
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