做酸菜魚好吃

先把魚洗干凈，然后放上蔥、姜、黃酒最主要的調料就是李錦記的蒸魚豉油，大的超市多有銷售。放了魚豉油后少放一點鹽。

長江的青駁魚,不叫青波哈,他的型壯給草魚相象,背比草魚黑一些,甲比草小,食雜食,魚玉米,粉,肉,蚯蚓,都可以,這會季節不好釣,最好四,五,六,七,八月

像鯉魚更像草魚但是長兩隊胡子。青波實際說的是真正的野生鯉魚，丹江很多

清蒸吧，，醬醋的也行啊~

具體釣法：一、選口位。二、釣組的配料和餌料的制作。三、中鉤起魚。青波魚學名中華倒刺鲃，魚餌可用：1.活餌可用蚯蚓、泥鰍。2.自制炸彈鉤餌料一是要粘度；二是要有植物的原香味，并以在流水中保持二小時為標準。制作方法將二份新鮮玉米粉加水適量蒸熟冷卻后，拌兩份新鮮油糠，再加上一袋釣魚王公司生產的中華1號鯽，即拌即釣，效果極佳。

總結

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