1.土豆清洗干凈后直接滾刀切成小塊2.洋蔥切成小碎粒3.熱鍋加入橄欖油4.放入洋蔥煸炒到焦黃為止5.在炒洋蔥的同時，準備好另一個鍋子，熱鍋后加入適量的黃油6.黃油融化后放入土豆中火不斷翻炒7.把土豆炒到有點焦黃，嘗一下已經熟的差不多了8.把已經炒成焦黃色的洋蔥倒入土豆里再翻炒9.加入鹽和胡椒粉調味10.撒上香芹干片（法香）再翻炒幾下就可以出鍋了

土豆又稱馬鈴薯，是人們生活中常見的蔬菜之一。土豆的食用價值很高，而且營養豐富，頗受大家的喜愛。土豆作為我們日常生活蔬菜，我們最常見的做法就是炒土豆絲，當然還有其他的土豆燉肉，干鍋土豆等等做法，那今天小董就給大家分享一個土豆的不一樣的吃法---孜然洋蔥土豆片。簡單又美味，方便又營養健康，下面一起跟小董來看下具體做法吧。主要食材：土豆1個，洋蔥1顆配料：干辣椒，鹽，花椒，生抽，孜然具體步驟：1、土豆洗干凈削皮，然后切成片，放入清水中搓洗一下再泡一會，這樣炒的土豆片更清爽，而且不會氧化變黑，然后將土豆瀝干水分2、洋蔥切成塊，盛入盤中備用，干辣椒切段3、鍋中倒入油，油熱之后放入土豆片，不停的翻炒，防止粘鍋，然后放入少量的鹽，再炒至土豆片微微焦黃，這樣就可以控油盛出備用4、鍋中留底油，放入花椒炒香，再放入干辣椒，放入洋蔥快速翻炒，炒至5成熟放入土豆片翻炒均勻，再倒入少量的生抽翻炒上色，放入少量的鹽調味，最后撒上孜然，翻炒幾下就可以出鍋裝盤了這樣鮮香美味的孜然洋蔥土豆片就做好了，是一道好吃又下飯的家常菜【小貼士】1、切好的土豆一定要放入清水中泡一會兒，這樣可以去除土豆表面的淀粉，不粘鍋。上面介紹的這些就是小董做孜然洋蔥土豆時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。5.9萬閱讀搜索王剛廚師長醋溜土豆絲土豆洋蔥西式吃法秋天菜譜100道清炒土豆洋蔥絲土豆炒洋蔥的危害洋蔥家常炒菜50道

首先呢，就是先把土豆鹵汁抄好，之后再放入洋蔥反復抄，他的竅門就是洋蔥一定不能切開，大，一定要切成細絲兒。然后這樣吃起來就特別好吃。

制作方法1、將洋蔥剝去老皮洗凈，切成碎末；2、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用；3、土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)；4、把煮好的土豆晾涼，去皮后切成小薄片待用；5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤里轉動；6、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉；7、然后使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。

洋蔥炒土豆片做法七彩糖果食材明細洋蔥1個土豆1個辣椒適量蔥適量油適量鹽適量花椒適量醬油適量味精適量 1土豆去皮切片。2將洋蔥剝去老皮洗凈，掰成小塊。3蔥和辣椒切小段。4鍋中放入油燒熱，放蔥段和花椒炒香，下入土豆片加適量醬油翻炒。5最后放入洋蔥、辣椒炒出香味，加味精盛出即可。

洋蔥炒土豆的做法【圖解】洋蔥炒土豆怎么做好吃_香哈網主料：土豆、洋蔥、辣椒、生姜、小蔥、蒜瓣輔料：油、米白醋、鹽口味：家常功效：養心安神、除煩、安神烹調步驟相關菜譜1.準備材料2.土豆洋蔥切絲，辣椒斜切，小蔥切成蔥花，生姜切絲，蒜瓣壓扁切成蒜蓉3.土豆絲用清水淘洗一遍4.鍋里倒油燒熱把姜蒜放進去爆香

總結

以上是生活随笔為你收集整理的土豆和洋葱怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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