蒸小南瓜的做法1.南瓜切塊，中大火蒸20分鐘，至軟爛。2.老一點的南瓜，甜度會比較大3.加入糯米粉和白糖，喜歡甜食的朋友可以多加糖。4.可以適量加入面粉5.把糯米粉、面粉，糖和南瓜醬一起和成面團，靜置10分鐘，使各種粉充分融合。6.鋪了錫紙，為了防止粘連，糯米和面是黏黏的，容易粘，揉成小團，擺放到錫紙上。7.團好后，依次擺放，每一個都留一定空間8.用牙簽兩根交叉，按壓面團壓成南瓜形狀9.用牙簽做出花紋，瓜蒂我用好吃的油栗，剪成小塊，做裝飾。10.做好的小南瓜連帶錫紙，直接上鍋蒸15分鐘11.蒸好的小南瓜，色澤滋潤，栩栩如生，咬上一口，軟糯香甜。

主料蒸熟的南瓜150克輔料糖60克水20克步驟1.首先蒸熟南瓜2.水加糖中小火熬成焦黃色3.加入搗爛的南瓜泥小火熬制，期間不斷攪拌4.熬到水分蒸發果肉不會塌下來

焦糖南瓜醬主料蒸熟的南瓜150克輔料糖60克、水20克步驟1.首先蒸熟南瓜2.水加糖中小火熬成焦黃色3.加入搗爛的南瓜泥小火熬制，期間不斷攪拌4.熬到水分蒸發果肉不會塌下來

蒸老南瓜的家常做法主料南瓜半個蒜10克紅辣椒10克香蔥10克輔料鹽2克蠔油10克辣椒油1勺蒸老南瓜的做法1.老南瓜半個2.去皮3.切片4.裝盤，撒點鹽5.蒸熟6.切點蒜米，辣椒丁，香蔥7.澆上辣椒油8.淋上蠔油9.放點湯汁合成調汁10.澆在蒸好的南瓜里11.好香辣的南瓜

總結

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