猪蹄炖萝卜怎么做好吃啊?
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
猪蹄炖萝卜怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
用料 豬蹄 長蘿卜 1根 甜玉米 1根 姜 3片 大蒜 1根 鹽 適量 雞精 根據個人需要 豬蹄燉蘿卜玉米的做法 水燒開,放入豬蹄再燒開,把豬蹄用水洗凈放入湯鍋中燉,加生姜,大火燒開,轉中火燉,大概燉1個小時,可以用筷子挫一下看肉皮是否挫的動,熟了就可以放蘿卜和玉米了,加鹽適量,口味根據自己的調整,再燒大概20分鐘,蘿卜和玉米就熟了出鍋的時候加些大蒜花,超級香,喜歡吃雞精的也可以適量,我們家有小孩,所以沒加,寶寶吃了2塊豬蹄和半碗湯,一點都不油膩
用什么煮豬蹄最好吃?蓮藕、玉米、冬瓜、蘿卜還是黃豆?我相信,100個人,大概會有1000個答案吧。豬蹄仿佛天生帶著一種饞人的特點,無論是烤、鹵、醬、做皮凍,還是煮湯,都能讓人食指大動。它獨特的Q彈軟糯口感,最能俘虜人的胃。在大夏天兼大霧霾天里,廚房都不想進了,就別煎炸炒鬧了,穩穩煲一鍋豬蹄湯,材料一股腦放進去,讓它自個兒噗嚕,隔一段時間去看一會兒就行,差不多就可以氣定神閑的開喝了。美不美?白蘿卜排骨湯制作原料:豬蹄1個 白蘿卜300克 大蔥10克 鮮姜10克 枸杞子10粒左右 白芷3片制作調料:鹽1茶勺 料酒1湯勺 胡椒粉12/茶勺制作方法:1、豬蹄剁成塊,白蘿卜切成滾刀塊,大蔥斜刀切成大片,鮮姜切成姜片。2、湯鍋加水燒開,然后放入剁好的豬蹄焯水,撈出來瀝干水分備用。3、取一個砂鍋,加滿水燒開,放入備用的豬蹄,加入蔥片、姜片、枸杞子、白芷、料酒,然后小火煮至豬蹄快熟的時候加入備用的白蘿卜,然后再小火繼續煲煮。4、煲煮到白蘿卜和豬蹄軟爛的時候,再加鹽和胡椒粉調味,就可以了。ps:燉制時長以你自己喜歡的口感掛鉤,用筷子插一下豬蹄,感覺差不多就可以,沒有特別的時間要求。俺叫:王大廚因為研發了一款好吃牛肉醬所以小伙伴們也管俺叫:王大醬我很浪漫,愛幻想經?;孟胗幸惶炷銈兌寄艹缘桨匙岬娘埧墒乾F實總是那樣的殘酷
豬蹄燉蘿卜也可以:燉胡蘿卜更好:味鮮.湯色好:
用料 豬蹄3只蘿卜一大個生抽3大勺老抽2小勺八角香葉桂皮干辣椒花椒姜蔥蒜瓣冰糖料酒蘿卜燒豬蹄的做法 將豬蹄洗凈,切小塊蘿卜燒豬蹄的做法 步驟1蘿卜切塊,蔥切段,姜切片,蒜瓣壓碎即可蘿卜燒豬蹄的做法 步驟2加入清水,少許料酒,姜蔥,少許花椒,將豬蹄倒入煮至水開,撈出沖水備用蘿卜燒豬蹄的做法 步驟3倒油放入冰糖開小火燒至冰糖融化蘿卜燒豬蹄的做法 步驟4依次倒入蔥姜蒜瓣,花椒,大料爆香,加適量生抽老抽干辣椒煸炒蘿卜燒豬蹄的做法 步驟5倒入豬蹄,并加少許料酒翻炒至豬蹄完全上色蘿卜燒豬蹄的做法 步驟6加入清水加入少量鹽,雞精調味,水沒過豬蹄大火燒沸,關小火燉一小時左右直到豬蹄燉爛,用筷子清戳穿孔蘿卜燒豬蹄的做法 步驟7大火收汁,放少許香油提味蘿卜燒豬蹄的做法 步驟8小貼士1:豬蹄斬成小塊更容易煮爛,吃的時候更Q2:飛水的時候叫點料酒,蔥姜能去除豬蹄的肉腥味3:用冰糖炒糖色顏色更漂亮4:大火燒開,小火慢燉,大火收汁
把豬腳洗凈剁成小塊,下水煮,去除泡沫。 準備好啤酒(1-2瓶),這菜用啤酒燒,很香。豬腳煮20分鐘后,撈出,湯可做其他菜,在鍋里放入煮好的豬腳,加入蘿卜(切成卷刀塊)和生姜,加入啤酒煮。 煮開后,加鹽調味,再煮5分鐘。白蘿卜燉豬蹄的制作材料:主料:豬蹄500克輔料:白蘿卜150克,紅蘿卜100克,山藥100克,春筍50克,木耳(水發)35克,草果5克調料:姜15克,大蔥5克,鹽8克,胡椒粉2克,味精2克 教您白蘿卜燉豬蹄怎么做,如何做白蘿卜燉豬蹄才好吃1. 豬蹄必須新鮮,去毛要干凈;2. 將干凈的豬蹄切大小適中的塊;3. 將豬蹄塊先在開水鍋中一汆,去除浮沫,再用涼水沖涮,目的是做到清潔衛生,無異味;4. 另用凈鍋凈開水煮豬蹄,加草果、姜片、大蔥、少許鹽;5. 鮮嫩上好白蘿卜洗凈,切滾刀塊;6. 紅蘿卜洗凈,也切成滾刀塊;7. 豬蹄煮五成熟時投入白蘿卜;8. 豬蹄到八成熟時,再加紅蘿卜;9. 九成熟時,加山藥、春筍,最后加木耳;10. 出鍋前加蔥花、姜米、胡椒粉、味精。
用什么煮豬蹄最好吃?蓮藕、玉米、冬瓜、蘿卜還是黃豆?我相信,100個人,大概會有1000個答案吧。豬蹄仿佛天生帶著一種饞人的特點,無論是烤、鹵、醬、做皮凍,還是煮湯,都能讓人食指大動。它獨特的Q彈軟糯口感,最能俘虜人的胃。在大夏天兼大霧霾天里,廚房都不想進了,就別煎炸炒鬧了,穩穩煲一鍋豬蹄湯,材料一股腦放進去,讓它自個兒噗嚕,隔一段時間去看一會兒就行,差不多就可以氣定神閑的開喝了。美不美?白蘿卜排骨湯制作原料:豬蹄1個 白蘿卜300克 大蔥10克 鮮姜10克 枸杞子10粒左右 白芷3片制作調料:鹽1茶勺 料酒1湯勺 胡椒粉12/茶勺制作方法:1、豬蹄剁成塊,白蘿卜切成滾刀塊,大蔥斜刀切成大片,鮮姜切成姜片。2、湯鍋加水燒開,然后放入剁好的豬蹄焯水,撈出來瀝干水分備用。3、取一個砂鍋,加滿水燒開,放入備用的豬蹄,加入蔥片、姜片、枸杞子、白芷、料酒,然后小火煮至豬蹄快熟的時候加入備用的白蘿卜,然后再小火繼續煲煮。4、煲煮到白蘿卜和豬蹄軟爛的時候,再加鹽和胡椒粉調味,就可以了。ps:燉制時長以你自己喜歡的口感掛鉤,用筷子插一下豬蹄,感覺差不多就可以,沒有特別的時間要求。俺叫:王大廚因為研發了一款好吃牛肉醬所以小伙伴們也管俺叫:王大醬我很浪漫,愛幻想經?;孟胗幸惶炷銈兌寄艹缘桨匙岬娘埧墒乾F實總是那樣的殘酷
豬蹄燉蘿卜也可以:燉胡蘿卜更好:味鮮.湯色好:
用料 豬蹄3只蘿卜一大個生抽3大勺老抽2小勺八角香葉桂皮干辣椒花椒姜蔥蒜瓣冰糖料酒蘿卜燒豬蹄的做法 將豬蹄洗凈,切小塊蘿卜燒豬蹄的做法 步驟1蘿卜切塊,蔥切段,姜切片,蒜瓣壓碎即可蘿卜燒豬蹄的做法 步驟2加入清水,少許料酒,姜蔥,少許花椒,將豬蹄倒入煮至水開,撈出沖水備用蘿卜燒豬蹄的做法 步驟3倒油放入冰糖開小火燒至冰糖融化蘿卜燒豬蹄的做法 步驟4依次倒入蔥姜蒜瓣,花椒,大料爆香,加適量生抽老抽干辣椒煸炒蘿卜燒豬蹄的做法 步驟5倒入豬蹄,并加少許料酒翻炒至豬蹄完全上色蘿卜燒豬蹄的做法 步驟6加入清水加入少量鹽,雞精調味,水沒過豬蹄大火燒沸,關小火燉一小時左右直到豬蹄燉爛,用筷子清戳穿孔蘿卜燒豬蹄的做法 步驟7大火收汁,放少許香油提味蘿卜燒豬蹄的做法 步驟8小貼士1:豬蹄斬成小塊更容易煮爛,吃的時候更Q2:飛水的時候叫點料酒,蔥姜能去除豬蹄的肉腥味3:用冰糖炒糖色顏色更漂亮4:大火燒開,小火慢燉,大火收汁
把豬腳洗凈剁成小塊,下水煮,去除泡沫。 準備好啤酒(1-2瓶),這菜用啤酒燒,很香。豬腳煮20分鐘后,撈出,湯可做其他菜,在鍋里放入煮好的豬腳,加入蘿卜(切成卷刀塊)和生姜,加入啤酒煮。 煮開后,加鹽調味,再煮5分鐘。白蘿卜燉豬蹄的制作材料:主料:豬蹄500克輔料:白蘿卜150克,紅蘿卜100克,山藥100克,春筍50克,木耳(水發)35克,草果5克調料:姜15克,大蔥5克,鹽8克,胡椒粉2克,味精2克 教您白蘿卜燉豬蹄怎么做,如何做白蘿卜燉豬蹄才好吃1. 豬蹄必須新鮮,去毛要干凈;2. 將干凈的豬蹄切大小適中的塊;3. 將豬蹄塊先在開水鍋中一汆,去除浮沫,再用涼水沖涮,目的是做到清潔衛生,無異味;4. 另用凈鍋凈開水煮豬蹄,加草果、姜片、大蔥、少許鹽;5. 鮮嫩上好白蘿卜洗凈,切滾刀塊;6. 紅蘿卜洗凈,也切成滾刀塊;7. 豬蹄煮五成熟時投入白蘿卜;8. 豬蹄到八成熟時,再加紅蘿卜;9. 九成熟時,加山藥、春筍,最后加木耳;10. 出鍋前加蔥花、姜米、胡椒粉、味精。
總結
以上是生活随笔為你收集整理的猪蹄炖萝卜怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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