你好，寶寶那個豬肝湯的話，你可以弄一些菠菜，一包那個寶寶，那個菠菜煮了容易比較軟，那個寶寶也喜歡吃，所以你可以下一點波菜一起下去煮

材料主料：豬肝，胡蘿卜，黃瓜，調(diào)料：料酒，醬油，蔥姜蒜做法1、清洗。據(jù)說用清水加幾滴白醋把豬肝泡兩個小時才最好，時間來不及了，我在自來水龍頭下狠狠地拍打豬肝，直到感覺把內(nèi)部的有害物質(zhì)打出來為止。2、切片，用料酒、醬油腌15分鐘左右。3、胡蘿卜、蔥姜蒜切片，黃瓜切條。4、跟平常炒菜一樣，炒蔥姜蒜和胡蘿卜，至胡蘿卜變軟變金黃，放入豬肝大火不停的翻炒三分鐘左右，放入黃瓜條出鍋加雞精即可。

豬肝煮熟了以后用刀剁碎了和米粥拌在一起給寶寶吃。

豬肝寶寶吃怎么做材料豬肝200克，生姜2片，白醋1大匙，鹽1/4小匙，涼開水50克做法1.將豬肝先切成薄片，放入碗內(nèi)，加入白醋，鹽腌制10分鐘。2.小鍋內(nèi)放入清水及姜片，大火燒開后加入豬肝片。用中火煮至豬肝完全轉(zhuǎn)成白色，撈起瀝凈水份。3.將豬肝切碎，加入攪拌杯內(nèi)，加入清水50克，用攪拌機攪拌成細膩的泥狀。4.將攪好的肝泥，再度放入小鍋內(nèi)，用小火煮至沸騰即可，取出放涼后放入冰格內(nèi)保存。

豬肝粥。豬肝剁碎。先煮粥，后放豬肝。

一、豬肝不要切得太薄豬肝切成2-3毫米厚比較合適，炒出來的豬肝有彈性，切得太薄受熱反倒容易變硬。二、豬肝一定要反復(fù)浸泡、漂洗因為豬肝里有許多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各層間的血液和黏液才能去除掉，這樣炒熟以后，才會脆嫩爽口。三、豬肝需要提前腌制腌制豬肝的作用：1、去腥 (料酒、醋、蔥、姜片) ；2、提鮮入味(鹽、生抽、白糖、味精) ；3、口感滑嫩(干淀粉上漿)；4、減少在鍋里調(diào)味、爆炒的時間(這點很關(guān)鍵)。四、油量比平時炒菜稍微多一些上過漿的豬肝，放油少的話容易糊鍋。五、全程大火保持食材鮮度的最好方法就是縮短烹飪時間，高溫會在最短的時間里把鮮味和水份“封”在肉里，和蒸魚的道理是一樣的。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的小孩吃猪肝怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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