材料面條150克，蝦皮5克，魚圓6枚，鹽油雞精芝麻油適量。做法1、青菜洗凈切2公分段。2、鍋里放油煸青菜蝦皮魚圓1分鐘放1碗水約500cc。3、水開后放入手搟面，水再次燒開時輕輕撥開面條，防止粘在一起。4、中小火燒二三分鐘（根據(jù)面條厚薄決定時間）放鹽雞精調(diào)味淋上芝麻油即可。

面條的做法面條來說的話，首先要他的這個湯汁湯汁的話用這種文檔就可以。

用料主料面條（生）100克雞蛋一顆青菜50克輔料黃豆醬油10克食物油一湯勺蔥花兒少許蝦皮少許渾湯面條的做法1.切少許蔥花、青菜洗干凈、我用的是油菜，用刀背把菜梗拍開，這樣下鍋以后才能更好的入味，多吃青菜還是很好滴。2.小火溫油，待油開放入蔥花爆香。一定要小火，大火蔥花下鍋就會糊鍋。3.蔥花爆香后直接加入600ml水、大約一大碗的量，用剩面的碗裝水就可以。冷水放入一個雞蛋，這樣的蛋是成型的，愛吃蛋花的可以待面條要好的時候放雞蛋。4.我做的是一人份，能吃多少面就加入多少，大約煮兩分鐘然后放入青菜5.加入青菜、等待水開。6.面條煮開的時候放入醬油、我做的渾湯面沒有加入精鹽，放了一大勺醬油。 醬油一定要等水開了，面要好的時候加入，要不會有沫子。鍋開以后轉(zhuǎn)小火，大火會出雞蛋沫。7.面條好了、加點蝦米或者蝦皮、開吃吧！

紅唐那條的技術(shù)方法，先從姜蒜就報給我下入湯塘，水燒開后加入少量的蔬菜面條煮出來最好吃。

主料面條400g輔料香油適量鹽適量菠菜100g番茄2個香菇3朵雞精適量味精適量步驟1.菠菜擇洗干凈 番茄洗凈2.番茄茄片 香菇掰三瓣焯水3.買的鮮面條4.鍋中倒入清水 放入姜絲5.水開后下入面條番茄 香菇 大火燒開6.下入菠菜 再開鍋后即關(guān)火 淋上香油7.盛入碗中

”混湯面“的湯，不能混，混了就不好吃了。做出清湯的混湯面，那才叫水平呢！分兩步。1.湯：按照你喜歡的口味，先做好湯，在煤氣灶上小火煨著；2.另一只鍋煮面，6-7分熟時，撈出放進湯鍋，煮熟；3.吃吧。

總結(jié)

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