重新熱下 倒點(diǎn)啤酒和海鮮醬 也必須把湯熬濃了才行，本人紅燒肉最拿手！

一是隔水蒸透即吃；二是重新回鍋煮透即吃。三是用微波爐弄熱透即吃。

當(dāng)然用嘴吃啦

材料：蔥、姜、八角、少許醬油、鹽、味精、白糖1.肉最好要五花肉。將肉要洗凈，切成塊兒，肉不要切得太小，太小易縮易碎。切完后，用冷水浸沒(méi)，水中放半杯料酒。放在水中浸，可以浸去毛細(xì)血管中的血水；水中加酒易于肉纖維吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸則鮮味盡失，一般浸十五分鐘左右即可。2.肉過(guò)油。將鍋內(nèi)倒入一些油，視肉的多少，來(lái)斷定油的多少，將肉撈出倒入鍋內(nèi)不停翻炒，直到肉變成淡紅色。撈出待用。3 .炒色。鍋內(nèi)加入少許油，當(dāng)油燒熱后，加入白糖，不停翻炒，當(dāng)糖融化開(kāi)改變顏色有香味時(shí)候，往鍋倒入肉，翻炒一會(huì)后加入水（要沒(méi)過(guò)肉即可）、蔥、姜、八角、少許醬油.4 .鍋開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，20分鐘后加入鹽、味精。收汁裝盤。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的剩的红烧肉怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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