粉丝煮汤怎么做好吃呢?
生活随笔
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粉丝煮汤怎么做好吃呢?
小編覺得挺不錯(cuò)的,現(xiàn)在分享給大家,幫大家做個(gè)參考.
紅薯粉做湯具體步驟如下:準(zhǔn)備材料:紅薯粉、肉、蔥姜蒜等配料把肉、配菜(根據(jù)自己喜好添加)、蔥姜蒜等配料切好待用。紅薯粉用開水泡軟并把水瀝干。把蔥姜蒜炒香,然后加入其它配菜和適量的水,接著加入醬油和鹽,等到水燒開的時(shí)候就可以放肉片進(jìn)去了。將瀝好水的紅薯粉進(jìn)去了,再煮一會(huì)兒,等到鍋里的水燒開了就差不多了,可以先嘗一下味道,根據(jù)自己的口味加入一些調(diào)料。
粉條一般先要用開水燙一下使它變軟,然后放冷水里洗干凈就可以了。一般來說可以做咖喱粉絲牛肉湯;油豆腐粉絲湯;還有過年時(shí)吃的全家福,就是底是大白菜和粉絲,上面放蛋餃,肉圓,魚圓,熏魚,蝦之類的那一種。還可以做螞蟻上樹。還有東北人最愛吃的白菜燉粉條。
粉條一般做湯:1先把蔬菜調(diào)料之類的弄好2粉條不要和蔬菜調(diào)料一起下鍋3等蔬菜4份熟的時(shí)候再把粉條放進(jìn)去4這樣粉條不容易被煮爛
材料紅薯粉,肉沫,干辣椒,豆瓣醬,蔥,姜,蒜,鹽,雞精,排骨湯,花生油,清水做法1.把紅薯粉和肉沫放入碗內(nèi)加入少許鹽、清水拌勻;2.鍋內(nèi)水燒開倒入拌好的紅薯粉,用筷子順著一個(gè)方向攪拌;3.變色后即可,涼后倒出來切片。4.鍋內(nèi)油燒熱后放干辣椒炸香,加豆瓣醬炒香,加入蔥姜蒜煸香,倒入紅薯粉翻炒;5.倒入排骨湯燒開至紅薯粉變色,加入雞精即可。小訣竅1、也可不用排骨湯,用清水,就是味道差點(diǎn)。 2、有點(diǎn)軟,最好用勺,和米飯吃特香。 3、拌的時(shí)候一定要少放水
粉條一般先要用開水燙一下使它變軟,然后放冷水里洗干凈就可以了。一般來說可以做咖喱粉絲牛肉湯;油豆腐粉絲湯;還有過年時(shí)吃的全家福,就是底是大白菜和粉絲,上面放蛋餃,肉圓,魚圓,熏魚,蝦之類的那一種。還可以做螞蟻上樹。還有東北人最愛吃的白菜燉粉條。
粉條一般做湯:1先把蔬菜調(diào)料之類的弄好2粉條不要和蔬菜調(diào)料一起下鍋3等蔬菜4份熟的時(shí)候再把粉條放進(jìn)去4這樣粉條不容易被煮爛
材料紅薯粉,肉沫,干辣椒,豆瓣醬,蔥,姜,蒜,鹽,雞精,排骨湯,花生油,清水做法1.把紅薯粉和肉沫放入碗內(nèi)加入少許鹽、清水拌勻;2.鍋內(nèi)水燒開倒入拌好的紅薯粉,用筷子順著一個(gè)方向攪拌;3.變色后即可,涼后倒出來切片。4.鍋內(nèi)油燒熱后放干辣椒炸香,加豆瓣醬炒香,加入蔥姜蒜煸香,倒入紅薯粉翻炒;5.倒入排骨湯燒開至紅薯粉變色,加入雞精即可。小訣竅1、也可不用排骨湯,用清水,就是味道差點(diǎn)。 2、有點(diǎn)軟,最好用勺,和米飯吃特香。 3、拌的時(shí)候一定要少放水
總結(jié)
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