這樣做是最好的。首先是把土豆，洗凈后，用刀剜成小塊。(注意是剜，不是切)再按著日常做法，先把土豆燉到差不多熟了。(這就是看你的剩菜需要多長(zhǎng)時(shí)間能熱透了)最后，把剩菜放到快要熟了的土豆里，等土豆熟了，那個(gè)剩菜也熱透了，小火慢燉一小會(huì)，味道出來了，關(guān)火，悶鍋。等鍋稍涼后，出鍋。這樣子的燉土豆，是最好吃的。

剩菜可以放土豆重新組合一個(gè)菜，尤其是葷菜加點(diǎn)土豆再燉一燉，化解油膩，新菜味道還是不錯(cuò)的。比如，剩雞肉、排骨、魚······都可以加生土豆再燉。

用微波爐加熱會(huì)好些。

你最好是不要把舊菜和新菜放一起煮，那樣會(huì)容易影響口感，還因?yàn)槟氵@樣煮的話舊菜熱太久會(huì)直接壞掉的，還是分開煮的好

燉好。。。

鐵鍋加熱，出鍋前點(diǎn)一點(diǎn)香油

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的土豆和剩饭怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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