主料貓耳面200克輔料油適量鹽適量番茄3個木耳適量油菜適量杏鮑菇1根胡蘿卜適量辣椒油適量熟豬肉適量醬油適量陳醋適量步驟1.土豆切丁2.泡發好的木耳切細絲3.胡蘿卜切丁4.杏鮑菇切丁5.番茄切成細絲6.燒過的熟肉，切成細丁7.油菜切成細絲8.炸好的辣椒油9.鍋內置少量的油，燒熱10.將番茄倒入，點入少量的醬油，翻炒出湯11.然后倒入切好的肉丁12.再倒入胡蘿卜丁，杏鮑菇丁，木耳絲，土豆丁等，除了油菜絲以外的所有配料翻炒均勻，倒入適量的醋13.然后加入適量的水，燒開，將所有的配料全部煮熟14.另起鍋，將水燒開15.然后倒入貓耳面，將面煮熟16.然后將貓耳面撈出，放入煮好的酸湯中，加入適量的鹽，再將油菜絲撒入鍋中，即可關火17.將油菜絲均勻翻拌一下，即可出鍋18.盛出裝碗，吃的時候根據自己的喜好，放入辣椒油即可

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陜西的貓耳面這樣做真簡單，1分鐘學會，上桌吃的盤子都舔光陜西這個面食，簡單好吃不打折，1分鐘學會，上桌吃的盤子都舔光！這個我家經常做，包餃子的剩面團我家都是這么吃的，尤其我家小妮最喜歡了。陜西的貓耳面勁道好吃，煮一煮炒一炒做法簡單，1看就會，是我家最喜歡的面食。貓耳面是一種面食。也稱“麻食”、“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，是西北地區（尤其在陜西）的一道常見家常小吃，簡單易做，用這幾種蔬菜搭配，營養健康，對視力有益還可以增強抵抗力，不管作為早餐還是晚餐都是不錯的選擇。材料：面粉，胡蘿卜，茄子，香菇，蒜薹，蔥，姜，生抽，鹽，胡椒粉，花生油。做法：1，剩面團揪成小小的劑子，用手指拈一下，成貓耳朵的形狀。2，把茄子，香菇，蒜薹，胡蘿卜，蔥，姜切丁備用。3，把鍋里的水燒開，把貓耳面放入煮熟。4，撈出來備用。5，鍋里放入花生油，入蒜薹，胡蘿卜，蔥，姜炒香。6，加入少許生抽和鹽調味。7，倒入貓耳面翻炒均勻，即可關火。8，趁熱開吃，剩面團再也不會浪費，全家搶著吃。話語：1，餃子的剩面團做這個最好了，如果多帶帶和面做的話，就要把面團和的硬一些。2，蔬菜可以隨自家的喜歡來添加都是可以的。

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總結

以上是生活随笔為你收集整理的猫耳面怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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