成年人每日摄入食盐(为了预防高血压一般成年人每天摄入食盐的量)
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1、鹽的攝入量與高血壓呈正相關(guān),即人群中鹽攝入越多血壓水平就越高。
2、日均攝鹽量每增加1克,平均高壓上升2mmHg,低壓上升1.7mmHg。
3、日本北部攝鹽量每人每天30克,結(jié)果高血壓、腦卒中發(fā)病率明顯高于世界平均水平,被稱為“高血壓王國(guó)”和“腦卒中王國(guó)”。
4、相反牙買加某島每天攝鹽小于2克,則無高血壓的發(fā)生。
5、 世界衛(wèi)生組織規(guī)定每人每天攝鹽量不得超過6克,這里的6克不僅指食鹽,還包括味精、醬油等含鹽調(diào)料和食品中的鹽量。
6、平常生活中可以通過“限鹽勺”來幫助我們控制攝鹽量,沒有“限鹽勺”也不要緊,我們可以參考一啤酒瓶蓋的鹽量大概是2克的辦法控鹽,還可以采用在原來用鹽量的基礎(chǔ)上減少1/3~1/2的辦法。
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總結(jié)
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