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肉馅还能怎么做好吃啊?
發布時間:2023/11/22
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博士
生活随笔
收集整理的這篇文章主要介紹了
肉馅还能怎么做好吃啊?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
食材餃子餡適量,面粉400克,水240克,發酵粉4克。方法/步驟1面粉加水和發酵粉和成光滑面團,放至室溫發酵。2發酵后的面團搓成長條,切成小劑子,跟包子大小差不多就行。3小劑子斷面朝上撒干粉壓扁。搟成中間厚四周薄的圓片。(俺搟的不好哦,直接導致餡餅的底太厚了)4放入適量的肉餡,將肉餡完全包裹起來,捏緊。5收口朝下,搟成圓餅狀。6平底鍋(我用的是電餅鐺,不用翻面的)燒熱,抹少許油,將餅放入小火煎至金黃色。(如果是普通的平底鍋,記得翻面煎哦。)
總結
以上是生活随笔為你收集整理的肉馅还能怎么做好吃啊?的全部內容,希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。
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