吃转基因食品会导致癌症吗?
生活随笔
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吃转基因食品会导致癌症吗?
小編覺得挺不錯的,現在分享給大家,幫大家做個參考.
目前的關于轉基因的論文需要綜合來看。從大部分結果來看,嚴格控制的轉基因食物是沒有問題的。而且,如同樓上所說,歐洲和美國都沒有關于轉基因致癌的新聞報道。
我不認為會致癌的。雖然我沒有做個研究,但是轉基因只是技術,本身無對錯,另一個,轉基因食品這個范疇還是模糊了一點,不能一概而論,這個研究不嚴謹。
題主說的這篇文獻我見到過,對于實驗的設計很不贊成,所以對于實驗結果持懷疑態度。首先,這個實驗采用的小白鼠系本身的患癌率就比較高,論文并沒有提供食物的攝入量,如果攝入量過多,這種老鼠本身就易發生腫瘤,而且樣本量很小,不足以說明問題。相反的,在轉基因食品問世的20年間,歐洲有數十億的家畜食用了轉基因大豆,但是沒有見過轉基因致癌的報道。
的確有一篇研究論文指出轉基因食品致癌,是由法國研究者對大鼠喂養轉基因食物后得出的結果。但是這篇論文已經被撤稿了。在科學上無法證明一種食品或藥物完全無害,嚴謹一些,我們只能說,在有人能證明它有害之前,它是無害的。科學家搞轉基因目的,一是為了省錢,二是為了賺錢,同時能創造巨大的社會效益,也是很美好的事。研究轉基因農作物或者動物,無非是為了讓它們在生長中產生競爭優勢,要么長得壯,要么長得快,要么多結果,要么不被蟲咬。歸根到底,都是為了降低成本,喂飽更多人,這其實和以前袁隆平做人工選育水稻目的是一致的,只不過隨著科學家對生物科學,尤其是基因重組技術理解的增加,我們終于可以不靠天吃飯,而自己能夠構造出更優良的動植物來賣錢。地球人口還在高速增長,在2040年左右預計將達到80億。對食物的需求會翻一倍,如果沒有轉基因作物,隨著土地減少,人口增加,很多人吃不飽,到時候還有人在乎轉基因不轉基因么?大家談轉基因色變,但是到底什么是轉基因,我估計除了被“二十一世紀是生物的世紀”忽悠進生物系的人之外,絕大多數人只是憑空想象。轉基因的本質是給細胞加入新的功能蛋白質,這些新蛋白質或許能促進生物體生長,或者能生產抗藥性等等,但是無論如何,它們只是蛋白質。所以我們吃轉基因食物,就是吃了傳統食物+新蛋白質。那轉基因食物是否致病的爭論的本質就應該是新引入的蛋白質是否對人體有害。對于轉基因,大家大可不必談“轉”色變。我支持大家吃健康的食物,也尊重個人選擇,如果你真的怕轉基因,又能買到確定非轉基因的食品,那固然好。如果像我一樣,沒有條件也沒時間去鑒別每種食物是不是轉基因,不如放輕松一點,與其天天窩在網上看轉基因的新聞,不如出去跑跑步來得健康。
虛假信息,這是流言蜚語,轉基因食品至今未見有任何區別于原產物的其他副作用和害處。正是這些虛假報道限制了先進技術的推廣,有專家指出,目前我國開發的轉基因水稻,主要還是抗蟲防病害,減少農藥殘留。而美國人開發出的轉基因水稻叫做“金稻”,大米是黃的,是把β胡蘿卜素強化到水稻里面去了,走在我們的前面,這與我國對轉基因抵制較大也有關。
我不認為會致癌的。雖然我沒有做個研究,但是轉基因只是技術,本身無對錯,另一個,轉基因食品這個范疇還是模糊了一點,不能一概而論,這個研究不嚴謹。
題主說的這篇文獻我見到過,對于實驗的設計很不贊成,所以對于實驗結果持懷疑態度。首先,這個實驗采用的小白鼠系本身的患癌率就比較高,論文并沒有提供食物的攝入量,如果攝入量過多,這種老鼠本身就易發生腫瘤,而且樣本量很小,不足以說明問題。相反的,在轉基因食品問世的20年間,歐洲有數十億的家畜食用了轉基因大豆,但是沒有見過轉基因致癌的報道。
的確有一篇研究論文指出轉基因食品致癌,是由法國研究者對大鼠喂養轉基因食物后得出的結果。但是這篇論文已經被撤稿了。在科學上無法證明一種食品或藥物完全無害,嚴謹一些,我們只能說,在有人能證明它有害之前,它是無害的。科學家搞轉基因目的,一是為了省錢,二是為了賺錢,同時能創造巨大的社會效益,也是很美好的事。研究轉基因農作物或者動物,無非是為了讓它們在生長中產生競爭優勢,要么長得壯,要么長得快,要么多結果,要么不被蟲咬。歸根到底,都是為了降低成本,喂飽更多人,這其實和以前袁隆平做人工選育水稻目的是一致的,只不過隨著科學家對生物科學,尤其是基因重組技術理解的增加,我們終于可以不靠天吃飯,而自己能夠構造出更優良的動植物來賣錢。地球人口還在高速增長,在2040年左右預計將達到80億。對食物的需求會翻一倍,如果沒有轉基因作物,隨著土地減少,人口增加,很多人吃不飽,到時候還有人在乎轉基因不轉基因么?大家談轉基因色變,但是到底什么是轉基因,我估計除了被“二十一世紀是生物的世紀”忽悠進生物系的人之外,絕大多數人只是憑空想象。轉基因的本質是給細胞加入新的功能蛋白質,這些新蛋白質或許能促進生物體生長,或者能生產抗藥性等等,但是無論如何,它們只是蛋白質。所以我們吃轉基因食物,就是吃了傳統食物+新蛋白質。那轉基因食物是否致病的爭論的本質就應該是新引入的蛋白質是否對人體有害。對于轉基因,大家大可不必談“轉”色變。我支持大家吃健康的食物,也尊重個人選擇,如果你真的怕轉基因,又能買到確定非轉基因的食品,那固然好。如果像我一樣,沒有條件也沒時間去鑒別每種食物是不是轉基因,不如放輕松一點,與其天天窩在網上看轉基因的新聞,不如出去跑跑步來得健康。
虛假信息,這是流言蜚語,轉基因食品至今未見有任何區別于原產物的其他副作用和害處。正是這些虛假報道限制了先進技術的推廣,有專家指出,目前我國開發的轉基因水稻,主要還是抗蟲防病害,減少農藥殘留。而美國人開發出的轉基因水稻叫做“金稻”,大米是黃的,是把β胡蘿卜素強化到水稻里面去了,走在我們的前面,這與我國對轉基因抵制較大也有關。
總結
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