菜品：紅燒肥腸主料：豬腸250克輔料：白蘿卜100克調(diào)料：姜5克、蒜5克、八角1個(gè)、花椒5克、桂皮1片、干辣椒10克、生抽3克、老抽8克、草果1個(gè)、香葉5片、白砂糖5克做法：1、大腸清洗干凈后放入有蔥段，姜片的滾水燙1分鐘左右撈起 ；2、鍋內(nèi)倒入少許油，加入白糖炒糖色；3、加入大腸，上色后撈起；4、剩少許油在鍋內(nèi)放入花椒，干辣椒，八角，蒜，姜片，桂皮，草果，三萘，香葉。炒出香味后放入肥腸。加入少許老抽拌勻后加入少許水燒半小時(shí)左右；5、放入白籮卜，加入生抽，與水，沒過籮卜，燒至籮卜與肥腸軟熟即可。

是紅燒肉吧

臘肉菜譜，太多了，就不一一列舉了，自己看吧。http://www.haochi123.com/S_caipu/Caixi/Yuanliao278.htm......................................................................臘味一直是很多家庭餐桌上必備的美味肉食。尤其是廣東等南方城市，更是對(duì)其情有獨(dú)鐘，有的家庭甚至隔三差五就要過一回臘肉癮。不過，北京市食品安全網(wǎng)3月13日撰文提醒，過多地?cái)z取臘肉，會(huì)增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。臘肉多為豬肉腌制而成，根據(jù)豬的不同部位，肥肉分量最少的里脊肉，每百克也要含55毫克的膽固醇，而每百克肥豬肉更是含109毫克膽固醇。高含量的膽固醇會(huì)沉淀、聚集在膽汁中形成結(jié)石。此外，動(dòng)物性脂肪不易為人體所吸收，過多食用臘肉會(huì)增加脂肪肝風(fēng)險(xiǎn)。很多家庭買了臘肉不是即買即食，一般都要存放一段時(shí)間。為保持新鮮的口感，臘肉在加工和腌制的過程中都放入了大量的鹽。這些鹽會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是人體的致癌因素，很多愛吃腌肉的地區(qū)同時(shí)也是胃癌高發(fā)的地區(qū)。此外，對(duì)于高血壓心臟病患者來說，貪食臘肉，血壓容易上升；高膽固醇也會(huì)造成血管阻塞?；加兄摊彽娜艘惨⒁猓D肉的鹽分比較多，攝入后易增加靜脈網(wǎng)絡(luò)的血壓，會(huì)讓痔瘡的痛楚變本加厲。腎病患者也忌諱吃太咸，臘肉最好能不碰就不碰。如果體內(nèi)積聚了過量的鈉不能排出，就會(huì)導(dǎo)致水腫。臘肉不是不能吃，但要少吃慎吃，一星期一次便可。每次最好別超過100克。蒸、煮、炒臘肉均可，但不宜高溫油炸。為防止攝入亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，在食用臘肉之前應(yīng)將其浸泡洗凈，以降低有害物質(zhì)的含量。

做東坡肉啊 1、將凈豬王花肋肉切方形肉塊，下沸水鍋中稍煮； 2、大砂鍋中輔上蔥和姜塊，下入煮過的豬肉，加 調(diào)料蓋好鍋蓋，并用紗紙封縫； 3、將砂鍋置旺火上，燒開后改用微火燜二小時(shí), 把肉塊翻身，再加蓋密封，用微火燜至酥爛， 倒入陶罐中再用旺火蒸后原罐上席。

教你一個(gè)很好用的方法早上起床時(shí)睜開眼的第一件事就是喝一杯白開水（溫的），然后正常的早餐（不要油膩，“正常：一定記?。┪绮秃屯聿?，再吃飯之前半小時(shí)吃一根苦瓜生的，再吃飯。這樣的苦瓜減肥不用節(jié)食的只要你堅(jiān)持一個(gè)月就會(huì)看到效果。如果你不喜歡苦瓜的苦味可以將苦瓜切片放入碗中到入雪碧（輕到不要把氣放跑）再蓋上保鮮膜，放入冰箱半小時(shí)即刻。這樣就不會(huì)苦了，即可以喝又能吃一舉兩得。減肥貴在堅(jiān)持，一定要堅(jiān)持住?。。∽Ｄ銣p肥成功??！

看你喜不喜歡吃肥肉了，如果不喜歡吃的話，鍋里面就別放油炒了，直接用那個(gè)肥的臘肉在鍋里面煸干些，把油炸出來，直接用來炒菜在加些芹菜、青椒炒，或者炒香菇也不錯(cuò)，也可以根據(jù)自己的喜好來加蔬菜一起炒。。。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的肥肥怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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