主料狗爪豆300克輔料姜適量蒜適量酒糟適量花生油適量鹽適量雞精適量步驟1.狗爪豆浸泡好。2.狗爪豆切好。3.姜和蒜切好。4.熱鍋放入花生油炒香姜和蒜蓉。5.下酒糟一起炒香。6.下狗爪豆一起翻炒。7.加適量的鹽繼續翻炒（全程不放一點水）出鍋時加入雞精調味即可。8.成品圖。小貼士狗爪豆前期要處理好:1、剛摘的狗爪豆放無油的鍋中放冷水煮，開鍋后再煮8分鐘左右 ，要爛點，可以再煮久的。2、煮好后掰成兩半用冷水浸泡1天左右，中間要換水，直到水的顏色變清就可以了。

過油食物少吃，偶爾吃吃可以的，干煸就是油炸或油煎加調料即可！

紅棗都可以怎么吵了聽我的的真的話應該是泡教室人啊去查他去就可以。

冰糖狗爪花生制作方法：原料：狗爪兩只、花生200克、八角2顆、桂皮3克、姜5克、蔥一根、醬油一湯匙、料酒一勺、冰糖少許、鹽半勺。做法：1、將狗爪焯水洗凈，花生用涼水泡軟備用。2、熱鍋內放八角和桂皮，用油先炸出香味。3、接著放入姜，蔥爆香。4、放入狗爪翻炒，烹入料酒。看水氣將盡，放入醬油炒紅。接著放入冷水，沒過狗爪亦可，蓋上鍋蓋，大火燒開。5、水沸騰后，開蓋加入冰糖適量，可稍多一些，根據口味自己決定。接著放入鹽，將泡好的花生放入。6、蓋上蓋子，改用文火燜大約1個小時。注意中途最好少開鍋，所以為了避免糊鍋，開始的時候冷水可適當多放一些。7、最后，開鍋觀察準備出鍋。用筷子輕輕戳一下狗爪，如果比較順利地就進去了，說明已經皮爛肉熟。接著就是開大火收湯，等到湯汁濃稠紅亮，即可出鍋。

走彎路的超市的方式加一些豬肉或者芹菜比較好一些

黃豆燉豬爪的做法1. 豬腳爪刮洗凈，每只開為兩片，再剁成大塊(小的剁內兩塊，大的剁三塊)，放沸水中容煮一下，撈出洗去污垢；2. 黃豆用水浸泡漲，淘洗干凈；3. 沙鍋放水1250克，倒入黃豆，旺火燒開，改微火燉兩小時，放進豬爪用中小火燒沸，撇去浮沫，加蔥、姜、酒，再用微火直燉至酥爛；4. 臨食時加鹽，用小火燒片刻，揀去蔥、姜，放入味精即成。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的龙爪豆怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。