干小蝦米煮粥的做法如下：主料：大米150克，干貝30克，干蝦米10克輔料：花生油3ml，鹽3克，香蔥20克，生姜5克步驟一、準(zhǔn)備好所有的食材備用。步驟二、打你和干貝用清水洗凈后分別浸泡20分鐘。步驟三、大米瀝干水分，加入適量的食用油腌制15分鐘。步驟四、把腌制好的大米、生姜、干貝和適量的清水放入電飯鍋煮制半個小時。步驟五、準(zhǔn)備好蝦米和切好的蔥。步驟六、把蝦米、蔥、食用鹽加入到鍋中，繼續(xù)煮10分鐘。步驟七、起鍋裝碗，制作完成。

從營養(yǎng)價值來考慮，如果你的活蝦米是在非常干凈的環(huán)境下長大的，就可以生吞了；由于蝦米太小了，估計很難做得好吃。

-蝦米花蛤蒸蛋羹材料主料：蝦米，花蛤蜊（新鮮的最好），雞蛋2個，蔥花。輔料：黃酒、鹽、蔥適量做法1、蝦米洗凈切碎，有條件的可以把蝦米放在黃酒里浸泡10分鐘入味去腥。2、花蛤洗凈，用開水燙后使花蛤殼打開。3、雞蛋磕入碗中，打散，加少許鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火急蒸，蒸至結(jié)膏后即可

熬粥

材料干蝦米1把辣椒/如果要孩子吃時也可以省略適量白飯1碗雞蛋2顆辣椒醬依個人喜好添加麥芽水貽依個人喜好添加香油依個人喜好添加番茄醬依個人喜好添加醬油依個人喜好添加鹽依個人喜好添加做法1.干炒蝦米，讓蝦米的鮮味更上一層樓。2.放入切好的辣椒和蒜末一起炒。3.將兩匙辣椒醬、兩匙番茄醬、一匙醬油、1/4匙香油混合成佐料。各個調(diào)料的分量都可以依照喜好調(diào)整，料理只是一種感覺，感覺！4.將佐料倒入鍋中，撒入少許芝麻，再稍微拌炒一下。5.用筷子非常快速地來回攪拌。我因為專注在筷子上而忘了加鹽，不過之后還會加醬油，可以先省略。6.準(zhǔn)備炒蛋。帥氣的廚師總會使用打蛋器，但我不想那么麻煩。直接把蛋打入鍋中。7.將白飯、醬油、香油、芝麻、炒蛋混合均勻。8.哇～味道超香的！雞蛋飯果然不曾讓我失望。好吃的雞生下來的蛋也如此美味，真的是太厲害了！9.將飯團(tuán)捏成小圓柱狀，才能放上干蝦米。本來想拍攝捏飯團(tuán)的照片，無奈我只有兩只手。當(dāng)我再長出兩只手的那一天，就會為大家公布料理影像10.在飯上擠一點美乃滋和黃芥末醬（不喜歡的話可以省略）。11.將蝦米尾巴朝上，擺放在飯團(tuán)上。就像把腳翹在桌子上的男人一樣。

用少量油煎成黃色，很香很酥，做起來也很方便

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的小虾米干怎么做好吃啊？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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