吃剩下的油條隔夜后就會(huì)失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪費(fèi)糧食之嫌。將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然后在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復(fù)其酥脆口感。

油條材料用料：面粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量做法1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解，加入面粉中和成團(tuán)，餳二十分鐘；2、將面團(tuán)抹油揉勻，再餳二十分鐘，如此三次，使面團(tuán)呈柔軟滑潤(rùn)的狀態(tài)；3、將揉好的面團(tuán)放到溫暖處發(fā)酵至兩倍大；4、將面團(tuán)搟成0.5厘米厚的片，餳十五分鐘，5、切成2指寬的條，兩條重疊，中間用筷子壓到一起，捏住兩端拉長(zhǎng)；6、油鍋加熱，放入油鍋中炸至金黃即可。小訣竅:怎樣做出松軟的油條？1、面團(tuán)盡量和得軟一些，如果面團(tuán)和得太硬，炸出的油條就會(huì)太實(shí)不好吃；2、面團(tuán)要充分發(fā)酵，如果面團(tuán)沒發(fā)起來(lái)，就達(dá)不到應(yīng)有的蓬松度；3、發(fā)面之前將面團(tuán)用油揉勻，再餳，如此幾次，使面團(tuán)呈柔軟潤(rùn)滑的狀態(tài)，做出的油條才好吃；4、油溫要達(dá)到一定的高度，下油條時(shí)能迅速蓬發(fā)起來(lái)。通常達(dá)到150度，下油條時(shí)起小泡即可。

早上吃剩下的油條一般上可以的晚上或者是中午做菜的時(shí)候放在菜里加一個(gè)味道，這些就是可以使用的，本身煮熟了，這些都是可以吃的呀。

吃剩下的油條，可以拿來(lái)做湯，另外還要加點(diǎn)青菜和肉片，如果有粉絲也可以加一點(diǎn)，把其他的食材差不多煮熟了，最后再加油條，真的很好吃。

油條可以做包菜早餐卷，需要準(zhǔn)備一些油條，包菜葉，黃瓜，鹽，番茄醬，包菜洗干凈燙熟備用，黃瓜清洗干凈以后切成長(zhǎng)條，包菜鋪在案板上面放油條以及黃瓜條，擠上番茄醬從一邊慢慢的卷起來(lái)，卷成卷以后再切成段狀以后就可以吃了。臘腸油條香米粥，需要準(zhǔn)備一些蝦米，油條，臘腸，適量鹽，把蝦米清洗干凈以后，放到水里面浸泡一下，臘腸切成薄片，油條切碎，然后先熬煮成粥，用大火燒開以后再轉(zhuǎn)成中火煮半個(gè)小時(shí)，然后再加入臘腸繼續(xù)熬90分鐘，加入鹽再煮一分鐘左右把火關(guān)掉，撒上一些蔥花，加入適量的油條攪拌均勻就可以吃了。油條吃不完就可以使用上面的這些方法來(lái)制作不同的食物來(lái)吃，味道也是相當(dāng)不錯(cuò)的，除了上面這些方法還可以做一些雜蔬炒油條，雞蛋炒油條或者豇豆拌油條，油條青菜湯，味道也都相當(dāng)不錯(cuò)，而且也可以讓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值變得更加全面，油條一定不能吃得太多，否則會(huì)對(duì)身體健康造成不利的影響，

微波爐加熱

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的油条剩下的怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。