干菠菜溫水泡軟后用清水沖洗兩次，擠干再切成一厘米長的小段備用。然后再炒三個雞蛋碎，再放點蝦皮、鹽、蠔油、香油拌勻蒸包子好吃極了

把菠菜干泡開后 切段 把水稍微擠干凈 把土豆削皮切片 一個或者兩個雞蛋打成液放在碗里 鍋里放油 蔥花爆香 然后把泡好的菠菜干和土豆片一起炒一會兒 然后給水淹沒菠菜和土豆 燒開后 看土豆片有沒有熟 熟了就把雞蛋液打在鍋里就是蛋花 再煮一會 放入雞精 麻油 一碗菠菜干土豆片 蛋花湯就做好了 超好吃

買來的菠菜摘好，洗凈。鍋中加水燒開（水一定要燒開），將菠菜放入水腫焯好（菠菜變色即可，千萬不要煮時間長）放入冷水中待用。將菠菜切段，越小塊越好。水燒開后打一個蛋花，然后將焯好、切好的菠菜放入鍋中，加入鹽等調味品關火出鍋（調味品盡量少放）。

我覺得炒菠菜也就不要放其他的東西。主要就是放一點點鹽也不要太多啦，不要吵的太過熟啦。稍微帶一點點深，挺好吃的。再多一點。大蒜子在里面的話更好啦，放一點點味精。

制作步驟：1、將菠菜洗凈，切成5厘米長的小段；2.鍋上火燒熱，放入菠菜煸炒幾下，放精鹽、花生油、蒜泥，再炒3分鐘3、菠菜軟嫩，略有湯汁時，投入味精，拌和均勻，裝盤即成。注意事項：做菠菜前，先將菠菜用開水燙一下，可除去80%的草酸，然后再炒，拌或做湯就好。

買來的菠菜摘好，洗凈。鍋中加水燒開（水一定要燒開），將菠菜放入水腫焯好（菠菜變色即可，千萬不要煮時間長）放入冷水中待用。將菠菜切段，越小塊越好。水燒開后打一個蛋花，然后將焯好、切好的菠菜放入鍋中，加入鹽等調味品關火出鍋（調味品盡量少放）。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的干菠菜怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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