素炒白菜的做法食材：白菜半顆、蔥2根、干辣椒6根、蒜瓣幾粒、姜1小塊、鹽半勺、耗油1勺、醬油1勺、白醋少許。做法:1、食材備好。2、白菜洗凈再切成長條。3、干辣椒、姜切絲、蔥切絲或段、蒜切末。4、熱鍋涼油，放入蔥、姜、蒜炒香。5、再把干辣椒下鍋。6、辣椒絲煸炒出味后放入白菜條翻炒。7、加少許的鹽、蠔油。8、再加入少許的醬油調色。9、大火翻炒，至白菜變軟有些透明，出鍋前2分鐘放入少許醋，翻炒入味。

1.白菜綠葉清洗干凈。2.燒開一鍋水，將白菜葉倒進去汆燙變軟。3.撈出來放入涼水里浸泡至涼透。4.將處理好的白菜葉擰干水，切成碎末。5.油鍋燒熱，將白菜葉碎倒進去。6.翻炒幾下后，撒入鹽。7.沿著鍋邊淋入少許水。8.蓋上鍋蓋，煮開即可。

素炒白菜要做出來好吃的話，首先鍋里面的油要燒的特別特別的熱，然后白菜放下去隨便炒兩下加入鹽味精就可以了，好吃素炒白菜就做好了，最重要的就是火候。

素炒白菜的做法：1.白菜切絲。2.鍋燒熱，倒油，蔥熗鍋煸炒出香味，放白菜煸炒。3.加適量的清水。4.熟后加鹽攪拌均勻即可。簡單又好吃的素炒白菜就做好了。

1白菜洗凈，切片！蔥切末，姜切片備用2鍋中熱油，下入蔥、姜爆香3倒入白菜片4加入少許醬油翻炒5依次加入鹽、胡椒粉、雞粉，大火爆炒6盛盤即可

素炒白菜要做出來好吃的話，首先鍋里面的油要燒的特別特別的熱，然后白菜放下去隨便炒兩下加入鹽味精就可以了，好吃素炒白菜就做好了，最重要的就是火候。

總結

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