把皮剝了洗凈，在大鍋底放幾只筷子，把玉米和筷子交叉平放在筷子上，防止玉米直接和鍋底接觸。如果玉米體積大，可用筷子從玉米底部捅幾個窟窿。水沸騰后轉小火，大約10分鐘后有香味溢出，再煮5分鐘左右就可以關火了。關火后應該把玉米在鍋里繼續放置5分鐘左右，否則會因為玉米太熱，而使表面水分迅速蒸發，玉米粒表面變硬。做玉米粥吧.跟平時熬粥一樣，放少量大米，煮到約80％熟時加入你的玉米（用刀把玉米從玉米棒削下來，用手撥下來太慢），煮熟就行了．不知道你喜不喜歡這樣吃，呵呵如果用水煮的話，水沸以后10分鐘就好了。如果放一些奶昔也非常好吃哦~~~~~又香又甜的，你可以試一下，呵呵~~~~還有就是下面幾點：首先，要放在水里泡兩個小時（這一步驟也可以省略如果時間不夠）然后，用蒸的方法，不要用煮的，20分鐘可以了。再次，帶著里層的玉米葉子一起蒸，香味會很濃（外層的可能不衛生，不過里層的也要洗一下哦~~~）怎樣煮玉米？一般來說，在家煮玉米都是放在水里面煮的。不過再這邊我介紹大家一個新的方法，很簡單而且又很實惠！1、新鮮的玉米去包，然后洗凈2、包上一層錫紙放入微波爐中3、中火15分鐘后拿出就可以了如果覺得味道不怎么樣，可以在洗凈的時候涂上自己喜歡吃的奶油、色拉等等。我比較喜歡涂色拉。這樣蒸出來的玉米味道好極了，而且又嫩不過也不是絕對，要根據你的玉米大小，和本身是老是嫩來看。老玉米煮再久也不會嫩。

先用溫水泡半天。。然后用電飯鍋煮幾個小時就行了。。然后可以用它來做稀飯。?；蛘呖梢约狱c黃豆磨成豆漿。。。

炒紅薯玉米粒的做法詳細介紹菜系及功效：西北菜炒紅薯玉米粒的制作材料：主料：紅薯,玉米粒輔料：枸杞,青椒粒調料：精鹽,雞精,胡椒粉,高湯,食用油,淀粉教您炒紅薯玉米粒怎么做，如何做炒紅薯玉米粒才好吃1、將紅薯洗凈去皮，切成同玉米粒大小的方丁，玉米粒洗凈用沸水焯一下待用，枸杞用水發好； 2、坐鍋點火倒入油，至7成熟時，放入紅薯丁，炸至皮面硬結，起鍋撈出瀝干油； 3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下紅薯丁翻炒，加入高湯、鹽、雞精、胡椒粉至雙丁熟后，下枸杞炒勻，勾芡即可。 提示：玉米粒含蛋白質，玉米油，糖類，維生素，無機鹽，調中和胃，利小便，降血脂。紅薯補中和胃，益氣生津，寬腸胃。金沙玉米粒的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜補虛養身食譜健脾開胃食譜營養不良食譜口味：咸鮮味 工藝：滑炒金沙玉米粒的制作材料：主料：玉米（鮮）350克,青豆50克,咸鴨蛋140克輔料：淀粉(玉米)50克,芡粉50克調料：鹽2克,味精1克,植物油15克,黃油10克教您金沙玉米粒怎么做，如何做金沙玉米粒才好吃1.　將玉米粒撲上芡粉，玉米淀粉的混合粉；2.　放入五成熱油溫的油鍋內炸起備用；3.　將咸蛋煮熟取出蛋黃，用攪拌機打細；4.　青豆煮熟去皮；5.　鍋內倒入油，放黃油燒熱，再放入備好的咸蛋黃炒至剛好起泡；6.　放入鹽、味精炒勻，加入玉米粉，起鍋撒上青豆即可。小帖士-食物相克：玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；盡量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。

可以加入一些生粉和雞蛋進去炒會更酥脆。材料：老玉米粒、雞蛋適量、蔥花適量、椒鹽適量、植物油適量、生粉適量。1、先在老米粒里面打入一個雞蛋，如圖所示。2、然后再加入適量的生粉，開始攪拌均勻。3、這個時候，平底鍋加入一些食用油熱鍋。4、熱好了以后，加入攪拌好的老玉米粒，如圖所示。5、然后就開始不停的翻炒，使用中火，將雞蛋炒散。6、然后可以再加入點胡椒粉翻炒，如圖所示。7、接下來需要把蔥花加入進去，翻炒出香味。8、最后，即可出鍋裝盤，如圖所示。

可以做成煮玉米食用，具體的做法如下：需要提前準備的材料包括：老玉米 4個、食鹽 適量。1、剝去外皮，清洗干凈。2、放入高壓鍋中。3、放適量清水和鹽。4、將老玉米的皮放在最上面。5、按豆類鍵開始煮玉米。6、程序完成后老玉米就煮好了。7、可以享用美味的煮玉米了。

老玉米粒要炒酥脆可以加入生粉和雞蛋拌勻再炒，下面是具體做法：準備材料：老玉米粒200克，雞蛋1只，蔥花5克，椒鹽3克，植物油30克，生粉15克1、玉米粒洗凈瀝干水后打入1個雞蛋。2、接著加入適量生粉拌勻。3、平鍋里倒入植物油燒至七八成熱。4、鍋中倒入拌好的玉米粒。5、倒入后，稍煎一會再翻動，劃散。6、玉米煎熟后，加入椒鹽炒勻。7、接著在鍋中加入蔥花拌勻。8、出鍋裝碟，酥脆的玉米粒即可食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的玉米粒老了怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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