可以拿來做雞蛋海米湯，也可以做蝦米煎蛋！就是把蝦米放到雞蛋里，在加點蔥花，用鍋煎成餅。

做成小米蝦煎蛋好吃。準備材料：雞蛋4個，小米蝦500克。1、將買回來的新鮮小米蝦清洗干凈。2、然后放入油鍋里面炸熟，倒入到碗中備用。3、接著將雞蛋打碎倒入小米蝦里面，攪拌均勻。4、然后一起倒入到鍋里面鍋中煎制。5、然后翻過來將另外一邊煎熟。6、熟了之后就可以裝到碗中食用了。小蝦米是一種很多人都喜愛吃的食物，對人體有很多好處，小蝦米可以補鈣，可以增強體質。小蝦米可以做成很多菜的輔食，起到對菜提鮮的好處。禁忌人群：1、蝦為動風發物，患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食；2、體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦；3、大量服用維生素C期間應避免吃蝦。蝦的營養價值：1、蛋白質蝦含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍至幾十倍。2、氨基酸蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸并不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源。另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。3、牛磺酸蝦中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，所以在預防代謝綜合征方面有一定療效。4、微量元素鋅蝦中含有豐富的微量元素鋅，它可改善人因缺鋅所引起的味覺障礙、生長障礙、皮膚不適以及精子畸形等病癥。

油炸米蝦好吃。具體做法如下所示。　　主料：白米蝦250克。　　調料：食鹽2勺，味精1勺，調和油適量，面粉適量。　　做法　　1.白米蝦洗凈裝盤。　　2.在蝦上倒入少許玉米粉，鹽，味精。　　3.攪拌均勻。　　4.鍋中放油，5成熱把蝦倒入煎炸，要小火，用筷子翻動。　　5.煎炸至金黃色出鍋。

可以拿來做雞蛋海米湯，也可以做蝦米煎蛋！就是把蝦米放到雞蛋里，在加點蔥花，用鍋煎成餅。

油炸米蝦好吃。具體做法如下所示。　　主料：白米蝦250克。　　調料：食鹽2勺，味精1勺，調和油適量，面粉適量。　　做法　　1.白米蝦洗凈裝盤。　　2.在蝦上倒入少許玉米粉，鹽，味精。　　3.攪拌均勻。　　4.鍋中放油，5成熱把蝦倒入煎炸，要小火，用筷子翻動。　　5.煎炸至金黃色出鍋。

白煮最鮮最健康！鍋里加少量油加熱，倒入洗凈瀝干的蝦翻炒至全部變紅，加入一碗水、蔥姜蒜，少量料酒煮，起鍋前加鹽調味即可。不要加味精即可。煮綠葉蔬菜時用蝦湯代替水，味道更鮮美！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的新鲜小米虾怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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