主料豬骨600g鳳尾菇200g輔料姜適量小蔥適量精鹽適量 步驟1.食材。2.把豬骨用清水泡一下。換水，洗衣凈。3.鍋里加清水，加姜蔥燒開，加入豬骨焯水。4.焯水后的豬骨用溫水洗凈。5.然后，加入高壓鍋選排骨鍵。6.把鳳尾菇洗凈。7.壓好的豬骨湯，加回鍋里。8.加入鳳尾菇煮熟。加入蔥花和鹽調味即可。9.裝碗。

油炸鳳尾菇的做法步驟1.把大的鳳尾菇用手撕成小條2.把新鮮的鳳尾菇焯水，用大量清水洗干凈。3.加入面粉和雞蛋，攪勻，要是覺得干的話可以加少量水。4.加入鹽，黑椒粉，花椒面等調料，想吃辣的也可以加入辣椒面，我這里沒加。5.鍋中放入油，等油七八成熱的話，加入調好味的鳳尾菇了。6.放入鳳尾菇，放入時記得攪開啊，以免都粘到一起，然后就是等了，時不時看看，等到炸到硬硬的就可以出鍋了。7.出鍋了，然后重復上面的步驟，多炸幾鍋，就可以了。8.最后完全出鍋的樣子，喜歡干一點的就炸的干點，不喜歡的就軟一點就可以出鍋了！

步驟 1：將材料洗凈，鳳尾菇撕成小片，豬肉切末，菜椒切小丁。步驟 2：將菜椒下油鍋翻炒，隨后加入肉末一起翻炒，至肉末變白后，加入一碗開水。步驟 3：水沸騰后加入鳳尾菇，胡椒粉，差不多的時候加鹽就可以出鍋了。

鳳尾菇瘦肉湯的家常做法材料干面條 1包,肉絲 150g,魚丸 6顆,蝦仁 150g,鮮黒木耳 3朵,高麗菜 適量,胡蘿卜絲 適量,紅蔥酥油 2大匙,蔥 2支,水 1米杯,醬油膏 1大匙,雞粉 1小匙,白胡椒粉 適量,醬油膏（腌肉絲） 1小匙,鹽（腌蝦仁） 1/4小匙,米酒（腌蝦仁） 1小匙做法1、肉絲加少許醬油膏抓勻，蝦仁加鹽和米酒抓勻，木耳和高麗菜切小片，魚丸切片、蔥切段2、起油鍋，將蝦仁煎焦香后起鍋備用，原油鍋炒香蔥段后加入肉絲炒至肉色反白3、續加入胡蘿卜絲、木耳、高麗菜、水和調味料拌炒4、在做作法❸的同時，另取一鍋加水煮滾，將面條燙熟（約6分鐘）5、將燙熟的面條撈到作法❸的鍋里，加入蝦仁和蔥段拌勻即可。6、作法❸之鍋子再度開火，加入魚丸淋入紅蔥酥油和胡椒粉，將所有食材再拌炒均勻即可。

香油金針菇 原料：金針菇1鮮嫩青柿椒 調料：精鹽、味精、香油各1/2茶匙。 制作：1．把金針菇切短。柿椒洗凈切絲。2．把金針菇、柿椒絲入開水鍋稍焯，撈起沖涼，擠干水分，用精鹽、味精和香油拌勻，放在盤中即成。 特點：色澤宜人，鮮嫩清淡。 雙鮮拌金針菇用料：罐裝金針菇500克，熟雞脯肉200克，姜片3克，白糖10克、精鹽2.5克、味精5克，高湯75克，芝麻油20克。制法：將金針菇從罐中倒出，擠去水，入沸水鍋中氽30秒鐘撈出，瀝去水，盛碗內。鮮魷魚去凈外膜，切成3厘米長的細絲，與姜片一并下沸水鍋氽成熟，立即撈起，揀去姜片，放入金針菇碗內。將熟雞脯肉切成3厘米長的細絲，下沸水鍋氽30秒鐘，撈出后瀝去水，也放入金針菇碗內。往碗中加高湯、精鹽、味精、白糖、芝麻油拌勻，裝盤即成。

油炸鳳尾菇的做法步驟1.把大的鳳尾菇用手撕成小條2.把新鮮的鳳尾菇焯水，用大量清水洗干凈。3.加入面粉和雞蛋，攪勻，要是覺得干的話可以加少量水。4.加入鹽，黑椒粉，花椒面等調料，想吃辣的也可以加入辣椒面，我這里沒加。5.鍋中放入油，等油七八成熱的話，加入調好味的鳳尾菇了。6.放入鳳尾菇，放入時記得攪開啊，以免都粘到一起，然后就是等了，時不時看看，等到炸到硬硬的就可以出鍋了。7.出鍋了，然后重復上面的步驟，多炸幾鍋，就可以了。8.最后完全出鍋的樣子，喜歡干一點的就炸的干點，不喜歡的就軟一點就可以出鍋了！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的凤尾菇怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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