用料 雞蛋，生餛飩，青菜1餛飩餡是豬肉生姜青菜做的10只調味料：鹽，蔬菜粉或者味精，麻油，老干媽，醋，醬油步驟 1煮餛飩的時候水開了以后，涼水，登水開兩次，兩次涼水，第三次煮開餛飩就煮好了，第一種把餛飩煮好，老干媽的料，醋，蔥花，一點點醬油，這個適合愛重口味的人步驟 2這一款料我調的比較清淡，麻油，蔬菜粉，一點點白胡椒粉，蔥花 一點點鹽步驟 3加了青菜也和糖心蛋～也很好吃喲，湯底就是青菜湯

原料：餛飩皮…1袋豬肉餡…150g香菇切末…1大尖匙蔥花…1大尖匙蒜末…1小匙豬肉湯…6杯酒…2大匙鹽…1小匙蔥絲…適量青菜…適量調味料（酒、淀粉…各1小匙鹽…1/3小匙胡椒…少量）做法：1、絞豬肉入小盆中，再加入調味料、蔥花、蒜末、碎香菇、銀杏，混合均勻，作餡用。2、在餛飩皮的周邊涂上一些水，把餡放在餛飩皮上，包成餛飩。3、把湯煮開后加入酒鹽調味，加入餛飩用旺火快速煮，然后加入青菜、蔥絲即成。需要注意的是：豬肉餡也可以不加蔥，有姜、鹽、味精、王首宜十三香就夠了，肉肥的瘦的都可以，我喜歡吃純肥肉的，沒有一點瘦的那種。至于煮餛飩的湯可以這樣做，一塊龍骨先下到鍋里加水，等鍋開就下餛鈍，碗里放雞精，香油，紫菜，蝦米，香菜，蔥絲，榨菜，鹽。等餛鈍熟了連湯一起撈到碗里。皮可以自己做，有一點要注意，高勁面粉好點，皮一定要夠薄，這樣才可以透過皮看到里面的餡兒。

餛飩湯：使用雞湯或者骨頭湯最好，在湯里可以放蝦皮，紫菜，榨菜末，胡椒粉，鹽，辣椒油或麻油。如果沒有骨頭湯可以用開水代替，再加一些雞精或味精味道會更好。餛飩湯是一道色香味俱全的漢族名點，在福建，江浙地區(qū)較常見。餛飩皮是用面粉加雞蛋和成面團后人工搟制的，薄如蟬翼的餛飩皮口感細膩、鮮香、嚼之有勁潤滑。餛飩湯中的配料可以用冬菜、芹菜、金針、香菇、素火腿洗乾凈后分別切成細末，餛飩皮、素蔥油備用。注意事項：餛飩餡要沿一個方向攪動，這樣打出來的餛飩餡才有勁道、比較好吃。打的時候可以設定順時針或逆時針，按照同個方向，切忌"左三圈，右三圈"的隨意攪動，會使鮮肉餡變得不夠勁道。

準備用料：蝦皮、紫菜、蒜苗末、香菜末、鹽適量、雞精適量、香油適量、十三香少許1、調碗料放入切好的香菜和蒜苗沫， 放入少許蝦米和紫菜。2、放入少許鹽，雞精，香油。3、給碗里倒入適量的熱雞湯。4、撈進餛飩，開動了。

在湯盆中放好食鹽、蝦皮兒、香菜、香油、食醋、雞精（或味精）適量，然后把煮好的混沌趁熱連湯一起倒入。這樣做出的混沌清香撲鼻、爽口，而且不油膩。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的混沌调料汤怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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