大家好！今天讓小編來大家介紹下關于川味鹵菜鹵水配方做法（川味鹵菜鹵水配方）的問題，以下是小編對此問題的歸納整理，讓我們一起來看看吧。

您好,今天芳芳來為大家解答以上的問題。川味鹵菜鹵水配方做法，川味鹵菜鹵水配方相信很多小伙伴還不知道,現在讓我們一起來看看吧！

1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。

2、做法：鹵水料，沙姜粉同盛布袋內。

3、加水八杯煲滾，慢火煲至一小時半至兩小時2、用料：八角（兩粒）、小茴、花椒（各兩茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一個）、陳皮（1／4個）做法：鹵水料用布袋載著，加十二杯水煮三十分鐘取出。

4、3、用料：豬肉，豬骨，加入老霉豆豉，桂皮，陳皮，甘草，小茴香，八角，羅漢果。

5、做法：加水熬一小時。

6、4、用料：醬油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，開水500克。

7、做法：先將醬油、料酒、冰糖、精鹽、味精放在瓦盆放在慢火上，約煮1小時后便成。

8、香料和藥材包須經常泡在盆中。

9、鹵水制成后，最好是隔日使用。

本文就為大家分享到這里，希望小伙伴們會喜歡。

以上就是小編對于川味鹵菜鹵水配方做法（川味鹵菜鹵水配方）問題和相關問題的解答了，川味鹵菜鹵水配方做法（川味鹵菜鹵水配方）的問題希望對你有用！

總結

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