用料菜豆自己喜歡多少就放多少蔥切絲大料2個清炒菜豆的做法1.將菜豆洗干凈，最好用鹽水泡泡，我媽都是這樣弄的，將菜豆掰成三四厘米長的小段，最后控干水。2.蔥切絲，也可以根據自己的喜歡切成小段，準備兩個大料。3.在鍋中放油，加入大料炒半分鐘，然后放入蔥花，炒出香味以后，放入菜豆翻炒。等到菜豆的顏色開始變深，就放入鹽調味，再依次放醬油和醋，還是繼續翻炒。4.等到菜豆開始出水的時候就轉成中火偏大，加入雞精提鮮，慢慢收汁，最后就可以出鍋了。

清炒菜豆的做法步驟1.將菜豆洗干凈，最好用鹽水泡泡，我媽都是這樣弄的，將菜豆掰成三四厘米長的小段，最后控干水。2.蔥切絲，也可以根據自己的喜歡切成小段，準備兩個大料。3.在鍋中放油，加入大料炒半分鐘，然后放入蔥花，炒出香味以后，放入菜豆翻炒。等到菜豆的顏色開始變深，就放入鹽調味，再依次放醬油和醋，還是繼續翻炒。4.等到菜豆開始出水的時候就轉成中火偏大，加入雞精提鮮，慢慢收汁，最后就可以出鍋了。

排骨燉豆角配料：排骨、豆角、蔥姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉做法：1.先切蔥姜蒜，少許。鍋里倒入油，爆炒蔥姜蒜，出味。2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨兩端的骨頭露一些出來，放燒開的熱水，沒過排骨多一點，放豆角。3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少許。小火燉10分鐘，再放入一些蔥絲，再燉。4.大概半個小時就可以吃了，不過有的人特別愿意吃燉得非常熟的，可以多燉一段時間，保準滿屋飄香。 把豆角腌起來干豆角很好吃，只要把豆角放入水中煮后曬干（要非常干才行）跟肉燜非常好吃。而且干豆角可以密封保存非常方便使用

用料菜豆自己喜歡多少就放多少蔥切絲大料2個清炒菜豆的做法1.將菜豆洗干凈，最好用鹽水泡泡，我媽都是這樣弄的，將菜豆掰成三四厘米長的小段，最后控干水。2.蔥切絲，也可以根據自己的喜歡切成小段，準備兩個大料。3.在鍋中放油，加入大料炒半分鐘，然后放入蔥花，炒出香味以后，放入菜豆翻炒。等到菜豆的顏色開始變深，就放入鹽調味，再依次放醬油和醋，還是繼續翻炒。4.等到菜豆開始出水的時候就轉成中火偏大，加入雞精提鮮，慢慢收汁，最后就可以出鍋了。

樓上的干煸豆角的做法是錯誤的，不用料酒，醬油，姜片，出鍋加料酒就回軟了，加醬油會讓菜一團黑，姜片就根本沒作用，還有就是別加肉餡，加點榨菜丁會更好！豆角怎樣做都好吃的，蒜泥豆角，豆辣西，酸豆角也很好吃，酸豆角炒肉，酸豆角切丁夾饃更好吃！

菜豆粘上雞蛋液，裹上面包糠，然后下油鍋炸至金黃撈出，撒上自己喜歡的調味料，這里本人建議撒上孜然，特別像小時候吃的日本豆，酥脆可口

總結

以上是生活随笔為你收集整理的菜豆怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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