食材主料胖頭魚頭1個輔料油適量鹽適量料酒適量醋適量小蔥適量姜適量步驟1.10cm寬的大嘴魚頭。2.把魚頭收拾干凈。3.里外撒少許鹽腌漬5分鐘，便于入味。4.熱油，炒香蔥姜。5.放入魚頭，旺火、烹入料酒。6.加適量醋。7.加適量清水燒開，加鹽調味。8.中小火燉制15分鐘。9.旺火收汁，即可關火。10.出鍋裝盤。11.點綴后即可上桌品味。小貼士1、魚頭太大，燉制時不宜翻個，所以提前加少許鹽腌漬一會兒，便于入味。2、因為魚頭新鮮，做法就是清湯燉制，吃的是原汁原味。

簡介：注冊號：****所在地：湖北省注冊資本：10萬元人民幣法定代表：郭雷企業類型：有限責任公司（自然人投資或控股）登記狀態：開業登記機關：武漢市工商行政管理局青山分局注冊地址：武漢市青山區冶金大道54號青山火炬大廈1棟1單元11層1109室法定代表人：吳漫成立時間：2014-10-15注冊資本：10萬人民幣工商注冊號：420111000362736企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)公司地址：武漢市青山區19街坊（和平大道1540號）鈺龍時代中心17-26層2016室

武漢大嘴魚科貿有限公司是2014-10-15在湖北省武漢市青山區注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位于武漢市青山區19街坊(和平大道1540號)鈺龍時代中心17-26層2016室。武漢大嘴魚科貿有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91420107303489579E，企業法人吳漫，目前企業處于開業狀態。武漢大嘴魚科貿有限公司的經營范圍是：軟件開發；工藝品、文化用品（不含圖書、報刊、音像制品及電子出版物）、針紡織品、服裝、鞋帽、日用品、農業初級產品、五金產品、汽車零配件、數碼產品、家具、珠寶首飾批零兼營；電子、通信與自動控制技術研究服務；倉儲代理服務（不含危險化學品）；運輸代理服務；包裝服務；公司禮儀服務；企業營銷策劃服務；會議及展覽服務；通信費用代收、代繳；預包裝食品銷售（不含冷藏冷凍食品）（經營期限與許可證核定的期限一致）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）。在湖北省，相近經營范圍的公司總注冊資本為67565萬元，主要資本集中在1000-5000萬和100-1000萬規模的企業中，共168家。本省范圍內，當前企業的注冊資本屬于一般。通過百度企業信用查看武漢大嘴魚科貿有限公司更多信息和資訊。

步驟燉大嘴魚頭的做法步驟11.10cm寬的大嘴魚頭。燉大嘴魚頭的做法步驟22.把魚頭收拾干凈。燉大嘴魚頭的做法步驟33.里外撒少許鹽腌漬5分鐘，便于入味。燉大嘴魚頭的做法步驟44.熱油，炒香蔥姜。燉大嘴魚頭的做法步驟55.放入魚頭，旺火、烹入料酒。燉大嘴魚頭的做法步驟66.加適量醋。燉大嘴魚頭的做法步驟77.加適量清水燒開，加鹽調味。燉大嘴魚頭的做法步驟88.中小火燉制15分鐘。燉大嘴魚頭的做法步驟99.旺火收汁，即可關火。燉大嘴魚頭的做法步驟1010.出鍋裝盤。燉大嘴魚頭的做法步驟1111.點綴后即可上桌品味。

總結

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