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1、方糖和白糖是一種，都屬于精致砂糖，幾乎是純糖，含糖量高，甜味足，適合于補(bǔ)充能量，增加體力，有時(shí)候吃太多，代謝不了，會(huì)出現(xiàn)口干，愛(ài)喝水，小便黃的上火表現(xiàn)。

2、 紅糖是甘蔗的莖經(jīng)壓榨取汁煉制而成的赤色結(jié)晶體。

3、有豐富的糖份、礦物質(zhì)及甘醇酸，含糖量和精制程度不如白糖，但是其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)造血的功能，適合婦女、幼兒、體弱用。

4、 甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質(zhì)、支援新陳代謝、參與人體生命活動(dòng)不可缺少的基礎(chǔ)物質(zhì)，對(duì)促進(jìn)健康有絕對(duì)的正面效用。

5、未經(jīng)過(guò)精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營(yíng)養(yǎng)成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補(bǔ)充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」，其中不僅含有可提供熱能的碳水化合物，還含有人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的核黃素、胡蘿卜素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻等各種元素。

6、 據(jù)分析，每100克的紅糖含鈣90毫克，是白糖的3倍；含鐵4毫克，為白糖的3倍。

7、 冰糖是白砂糖的再提煉品，糖度更高，營(yíng)養(yǎng)更差，主要用于制造糖果和調(diào)味。

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總結(jié)

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