海鮮殼（螺螄殼/貝殼/龍蝦殼/花蛤殼/蟹殼/蛤蜊殼/蝦殼）等海產(chǎn)品殼都屬于濕垃圾。濕垃圾是在自然條件下易分解的垃圾，主要包括食物殘?jiān)?、菜根、菜葉，動(dòng)物蹄、角、瓜皮、果屑、蛋殼、魚鱗、蛋殼、毛發(fā)、植物枝干、樹葉、雜草、動(dòng)物尸體、牲畜糞便等。在新標(biāo)準(zhǔn)中，將“餐廚垃圾”“濕垃圾”統(tǒng)一為“廚余垃圾”。“濕垃圾”是上海等地生活垃圾分類中的一個(gè)大類別。相比這個(gè)叫法，“廚余垃圾”這種命名不容易讓大家產(chǎn)生“濕塑料袋是干垃圾”“干果皮是濕垃圾”這種繞口令似的糾結(jié)。

我看到了說對(duì)蝦是蝦中的垃圾的說法，提到兩點(diǎn)，第一是蝦中有一條蝦線，中間有蝦的排泄物；第二，對(duì)蝦都是養(yǎng)殖的。我覺得這種說法純粹是笑話。第一，所有蝦類都有蝦線，蝦大了容易去除，所以恰恰比較干凈。第二，如果養(yǎng)殖蝦都是垃圾，現(xiàn)在許多種類的蝦都是養(yǎng)殖的。更重要的是什么是對(duì)蝦？對(duì)蝦并不簡單的是蝦的一個(gè)品種，而是包括了規(guī)格概念在其中，也就是說必須要長得夠大，才是對(duì)蝦。那多大才是對(duì)蝦呢？對(duì)蝦之所以叫對(duì)蝦是因?yàn)橐唤镏挥幸粚?duì)，每只250克才是對(duì)蝦。我相信，50歲以下的人基本上沒吃過真正的對(duì)蝦，現(xiàn)在一斤八頭蝦已經(jīng)算大了，但是這根本不能稱為對(duì)蝦。按照老天津的說法，即使不到250克，也不能小于一斤仨。養(yǎng)殖蝦基本上是長不到這么大的，或者是不經(jīng)濟(jì)的。五十年代對(duì)蝦相對(duì)多一些，都是野生的。我最后一次吃到對(duì)蝦是八十年代到印度孟買。把養(yǎng)殖海蝦說成對(duì)蝦是錯(cuò)的，一般的飯館也不敢把這種蝦說成是對(duì)蝦，只敢用比較模糊的大蝦“。200-250克的蝦有一種特殊的香味，中型海蝦是沒有的。

蝦殼屬于濕垃圾?？梢赃@樣分類垃圾，豬可以吃的是是垃圾，豬不可以吃的屬于干垃圾，豬吃了會(huì)死的屬于有害垃圾，這是簡單的垃圾分類。

總結(jié)

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