買白菜洗凈后泡鹽水11個小時左右然后準(zhǔn)備辣椒面,味精,少許鹽,生姜末,蒜末攪拌然后一層層的均勻抹在白菜上還可以適當(dāng)?shù)姆艓讉€蘋果梨 如果沒有的話蜂水梨也可以我看我家人是這樣做的辣椒醬我家自己做 不知道賣的什么牌子好不過大的超市都有賣的,紅色塑料盒子,挺扁的 上面寫韓國字的那個還不錯 這個我吃過拌飯我家是很簡單的,準(zhǔn)備豆芽,蘑菇,紫菜,豬肉末,厥菜,西葫蘆.切成細(xì)條 ,放少量的油抄熟后撲在飯上面,再煎一個3分熟的雞蛋 放上辣椒醬 拌好后就可以吃了

食材白米飯1碗辣白菜20克五花肉50克洋蔥30克雞蛋60克油適量韓式辣醬2湯匙制作時間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟 1準(zhǔn)備好所有材料。 2將辣白菜，五花肉，洋蔥分別切丁。 3鍋中放油，油熱后放入洋蔥，五花肉煸香。 4炒香洋蔥，五花肉后放入辣白菜丁繼續(xù)翻炒。 5加入韓式辣醬繼續(xù)翻炒。 6倒入米飯。 7轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒均勻。 8另起一只鍋，鍋中放油煎雞蛋。

主料米飯1碗辣白菜80克黃瓜50克胡蘿卜30克火腿30克香菇4朵輔料油適量韓式辣椒醬15克香油適量 步驟韓式辣白菜炒飯的做法步驟11.準(zhǔn)備好食材。韓式辣白菜炒飯的做法步驟22.所有蔬菜洗凈切丁。韓式辣白菜炒飯的做法步驟33.炒鍋倒油放入辣白菜，香菇，胡蘿卜翻炒出香味。韓式辣白菜炒飯的做法步驟44.再放入黃瓜和火腿翻炒。韓式辣白菜炒飯的做法步驟55.加入韓式辣椒醬翻炒均勻。韓式辣白菜炒飯的做法步驟66.加入米飯繼續(xù)翻炒。韓式辣白菜炒飯的做法步驟77.米飯炒至均勻淋入少許香油。韓式辣白菜炒飯的做法步驟88.繼續(xù)翻炒均勻關(guān)火。

這個辣白菜炒飯當(dāng)時在我這里網(wǎng)紅了很一陣子，今天忽然就想吃它了，我是素食者，其實這個炒飯加入五花肉味道會更棒的主料2人份辣白菜100克剩飯1碗（約200克）輔料雞蛋1個小蔥1棵油適量鹽適量步驟1辣白菜炒飯的做法大全準(zhǔn)備好材料步驟2辣白菜炒飯的做法圖解辣白菜切碎步驟3辣白菜炒飯的家常做法鍋里放點油，把雞蛋打散炒熟撈出步驟4辣白菜炒飯的簡單做法另起鍋倒入油燒熱，放入辣白菜炒1分鐘，最好放點辣白菜湯步驟5辣白菜炒飯怎么吃放入米飯翻炒均勻步驟6辣白菜炒飯怎么做放入雞蛋炒勻步驟7辣白菜炒飯怎么炒灑上香蔥步驟8辣白菜炒飯怎么煮加適量鹽翻勻步驟9辣白菜炒飯怎么燉翻勻后出鍋成品圖烹飪技巧喜歡吃肉的把雞蛋換成五花肉也很美味不喜歡雞精、味精類調(diào)味品，所以沒加，根據(jù)喜好添加鹽最好少放，辣白菜也有咸度的

食材白米飯1碗辣白菜20克五花肉50克洋蔥30克雞蛋60克油適量韓式辣醬2湯匙制作時間：10分鐘內(nèi)用餐人數(shù)：步驟 1準(zhǔn)備好所有材料。 2將辣白菜，五花肉，洋蔥分別切丁。 3鍋中放油，油熱后放入洋蔥，五花肉煸香。 4炒香洋蔥，五花肉后放入辣白菜丁繼續(xù)翻炒。 5加入韓式辣醬繼續(xù)翻炒。 6倒入米飯。 7轉(zhuǎn)小火繼續(xù)翻炒均勻。 8另起一只鍋，鍋中放油煎雞蛋。

原料　　主料：辣白菜50克，豆角50克，雞蛋1個，米飯100克 　　調(diào)料：鹽2克，辣白菜汁兒少許 辣白菜炒米飯編輯本段制作方法　　第一步：辣白菜切成小塊，豆角擇去絲兒后洗凈切碎片狀，雞蛋打散備用。 　　第二步：炒鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入雞蛋，炒八成熟即可盛出備用。 　　第三步：炒鍋中再次倒入油，大火加熱至7成熱時，倒入豆角，炒至顏色變深，倒入辣白菜，翻炒1分鐘后，加入米飯，在米飯的表面撒少許鹽，調(diào)成中火，再蓋上鍋蓋燜1分鐘（有助于成塊的冷米飯在炒制過程中散開）。 　　第四步：打開蓋子，用鏟子將米飯和菜翻炒均勻后倒入雞蛋，翻炒1分鐘，根據(jù)個人口味可倒入少許泡菜汁。 編輯本段小貼士　　1、在炒米飯時，倒入的冷米飯通常是結(jié)塊的，在米飯的表面撒少許鹽，調(diào)成中火，再蓋上鍋蓋燜1分鐘，有助于成塊的冷米飯在炒制過程中散開。 　　2、還有其它方法，飯不容易散開時，用微波爐先加熱一下，蒸發(fā)掉部分水份，或滴幾滴白酒，飯就很容易拌散。 　　3、辣白菜和辣白菜汁兒本身有味道，口輕著，鹽可不放。 　　4、可以根據(jù)自己的喜好，添加蟹棒、臘腸、火腿、牛肉、培根等，也可加胡蘿卜、香菇、芹菜等蔬菜同炒。

總結(jié)

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