材料：橘子500g、冰糖100g、水適量做法 ：1、 橘子剝去皮，一瓣一瓣的分開，去掉經絡，盡量去的干凈些，破損的撿出來不要用。2、 罐頭瓶放入沸水中，煮15分鐘消毒，撈出晾干。3、 鍋里放適量水，橘子也放進去，，水量能沒過橘子就行，把冰糖放進去大火煮化，轉小火煮5分鐘即可關火。4、 煮好的橘子和水稍微放涼，裝進消過毒的罐頭瓶中，蓋上蓋子密封好，放涼后放入冰箱冷藏保存，隨吃隨取。小貼士：1、冰糖的量可以根據自己的喜甜程度稍作增加，不過糖多的話不容易壞。2、罐頭瓶一定要保證無油無水，不然容易讓罐頭壞掉。3、罐頭冷藏后，味道更棒哦！ 起源很古老的多年生蕓香科植物，華夏大地是橘樹主要發源地之一。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用；橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇；橘皮苷可以加強毛細血管的韌、降血壓、擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。

吃了30多年的桔子罐頭，才知道做法這么簡單，0添加0失敗，好喝我是80后人，在我小的時候可不像現在的孩子們有各種各樣的零食水果，別說面包甜品了，有時候吃上一塊紅糖就能回味好幾天，不過我最喜歡的是各種水果罐頭，尤其是桔子罐頭，里面的桔子瓣香甜多汁，沒有一絲苦味，就連罐頭里面的汁水喝著都覺得像蜂蜜一樣甜。以至于我這30年來經常會時不時地買上一瓶過過癮。當然，不止是桔子罐頭，連帶桔子也是我喜歡的水果。每年到了秋冬季節，就會有大量的桔子上市，我總會第一時間去買，雖然這個時間剛成熟的桔子還有一些酸，沒有熟透的桔子那么甜，但擋不住我對它的熱愛。前幾天我又一下子買了5斤，不過這次可沒有太走運，桔子不怎么甜，吃了兩三個覺得牙都要酸倒了。這么吃下去也不是個事兒，想起來了我經常吃的桔子罐頭，那么甜那么好吃，于是就試著把這些桔子做一下，上網查了一下方法，本來以為做法會很復雜呢，這一查才知道做法這么簡單，一煮就能搞定，除了冰糖和水，其他什么都不需要，真正的0添加0失敗，做好之后也沒有酸味了，特別好喝，以后再也不用出去買桔子罐頭了，全都自己做。桔子罐頭所需要的材料有：桔子 500克，冰糖 100克，水 適量；桔子罐頭的詳細制作步驟：把買來的桔子一個一個全剝開，分成一瓣一瓣的，再盡可能的把桔子瓣上白色的桔子絡都去掉；這個桔子絡如果不去干凈的話，煮出來會帶有苦味，這也是為什么很多人煮出來覺得不如買的好喝，所以這一步千萬不要省略；然后找一個干凈無油的鍋，鍋里放入冰糖和適量的水，水不要太多，估摸著能沿過桔子瓣就行，大火煮開后倒入桔子瓣，再次燒開后轉中小火，煮5——8分鐘；提前準備好耐熱的玻璃瓶，并且用開水煮一下消消毒，控干水分，等到桔子煮好之后，趁熱把桔子連湯汁一起倒進去，倒個9滿，然后蓋緊蓋子，倒扣放置；等涼了之后再吃，風味更佳。桔子罐頭制作過程中需要注意的細節：不需要用太甜的桔子，太甜的直接吃了最好，酸酸的桔子煮一煮正好。另外煮的時候不要大火煮，容易把桔子煮破皮，開小火煮，也不要煮得太久了。還有，煮的桔子如果想長時間存放的話，在制作的過程中不要沾油，尤其是存放的瓶子，更不要沾油，煮好后要趁熱裝瓶倒扣，隔絕氣體，延長保質期

橘子罐頭為什么要自己做呢？不是有買的，現成的嗎？自己做的橘子罐頭不一定好吃呀，而且自己做罐頭還是不安全的，有可能有的細菌會超標，這樣的話，吃了反而有害身體健康。一個橘子罐頭也就幾塊錢，自己做成本也差不多，而且直接吃桔子不是更好嗎？再說了，現在的橘子罐頭也吃不出小時候的味道。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的桔子罐头怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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