醉酒與否與血液中酒精濃度有關(guān)，比如交警查酒駕的判斷標(biāo)準(zhǔn)：飲酒駕車(chē)是指車(chē)輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車(chē)是指車(chē)輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為。首先，神經(jīng)分流對(duì)酒精的耐受度是決定酒量的重要因素之一。聽(tīng)說(shuō)有人對(duì)酒后人員的血液酒精濃度做過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，同樣的血酒精濃度（譬如是１克／１００毫升血）的人，其表現(xiàn)卻大不相同，有的人說(shuō)話(huà)和行走完全正常，而有的人卻言語(yǔ)不清，行走不穩(wěn)，甚至不能站立。由此可見(jiàn)人類(lèi)神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)酒精的耐受度也存在個(gè)性差異，耐受度大的人，酒量也會(huì)比較大。如果不是工作所迫的話(huà)，不要去磨練讓自己喝過(guò)多的酒，酒多總是傷身的，少喝一些則可以養(yǎng)生。酒精吸收同樣影響酒量。胃是酒精進(jìn)入人體后的第一站，如果胃粘膜有毀壞，它對(duì)酒精的耐受力下降，就容易出現(xiàn)胃痛，嘔吐等解酒癥狀。因此，一喝就吐的人反而不易為酒精所傷。醉酒與否的很大關(guān)鍵就在于酒精代謝。究竟在人體內(nèi)的分解代謝主要靠肝臟酶系統(tǒng)中的兩種酶，一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛脫氫酶。人體內(nèi)若是同時(shí)具有這兩種酶，就能較快的分解酒精，在人體中，都存在乙醇脫氫酶，而且數(shù)量基本是相同的。但乙醛脫氫酶就不一樣了，如果發(fā)生基因突變，乙醛脫氫酶就會(huì)減少或缺失，使酒精不能被完全分解，而是以乙醛的形式繼續(xù)留在體內(nèi)，對(duì)人體造成傷害。

這個(gè)有一定的關(guān)系，如同樓上所說(shuō)，與控制乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶的基因有關(guān)。我國(guó)復(fù)旦大學(xué)的研究人員最近發(fā)現(xiàn)，杜康基因具有耐酒功能。這種基因?qū)嶋H上是一種叫做乙醇脫氫酶基因的一個(gè)變體。而就是這種類(lèi)型的基因具有特別強(qiáng)的解毒功能，它可以降解食物因儲(chǔ)存過(guò)久、發(fā)霉或變質(zhì)產(chǎn)生的一些毒素，對(duì)酒精也有很強(qiáng)的解毒作用。研究還發(fā)現(xiàn)，這種基因相比其它基因有更強(qiáng)的遺傳能力，是東亞人群的標(biāo)記性基因。在漢族人群里，擁有這種基因的人占到了70%以上。正是因?yàn)榇蠖鄶?shù)中國(guó)人攜帶了這種解酒基因，所以中國(guó)人的酒量才普遍較高。研究人員還發(fā)現(xiàn)，這個(gè)基因的突變大約發(fā)生在2800年前的商周時(shí)期。那時(shí)，中國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，糧食大量囤積，由杜康開(kāi)啟的釀酒、飲酒之風(fēng)也因此盛行開(kāi)來(lái)。但早期的釀酒工藝比較粗糙，所釀白酒必然會(huì)蘊(yùn)含很多毒素，于是一些人因酒精中毒身亡，另一些人則因基因發(fā)生變異，獲得了對(duì)白酒的解毒能力，這才使得飲酒之風(fēng)得以延續(xù)。因此，研究人員把因杜康提高釀酒技術(shù)而產(chǎn)生的變異基因，命名為“杜康基因”。不過(guò)這種基因真還非同一般，它竟然引發(fā)了華夏民族一次歷時(shí)長(zhǎng)久的“優(yōu)勝劣汰”。

這個(gè)跟基因有一定的關(guān)系。酒精在人體的濃度導(dǎo)致人是否會(huì)醉酒。和酒精分解有關(guān)的一系列基因，有乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶、過(guò)氧化物歧化酶、過(guò)氧化物酶等，這些酶的作用決定不同人喝酒之間的反應(yīng)差異。其中影響最直接的一個(gè)基因是乙醛脫氫酶(ALDH2)，如果發(fā)生異常，乙醛就會(huì)在體內(nèi)大量堆積，嚴(yán)重傷害肝臟。此外酒精基因是人體基因序列的一段，人在出生時(shí)，酒精基因就已經(jīng)決定了其酒量大小，終身都不會(huì)改變。

補(bǔ)充樓上的說(shuō)一說(shuō)。在亞洲人種中乙醛脫氫酶常常發(fā)現(xiàn)有突變，其代謝乙醛的能力不足正常酶的一半，甚至更低，所以很多人其實(shí)酶的數(shù)量上是充足的，但是質(zhì)量上差了一些。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的有人千杯不倒，有人沾酒就醉，这和基因有关系吗？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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