把絲瓜去皮切成片，把兩個雞蛋炒好之后傳盛出來，坐鍋起油，把絲瓜倒進(jìn)去翻炒，然后加雞蛋和少許水一起炒熟，炒熟時加一點(diǎn)蒜末即可。

絲瓜炒牛肉，絲瓜炒雞蛋，絲瓜炒肉，或者絲瓜湯都挺好吃的。

您好！絲瓜營養(yǎng)豐富，可以和多種食材配伍。如：絲瓜炒雞蛋，絲瓜燉豆腐，絲瓜炒肉絲，絲瓜炒土豆片等等，都很美味。

絲瓜可以做湯，絲瓜，可以炒肉，都很好吃。

常見的絲瓜有2個品種，一種是圓絲瓜一種是菱絲瓜，兩種絲瓜都屬于涼性的食材，形狀不同，但是口味差不多，不知道大家都喜歡吃哪種絲瓜呢？現(xiàn)在正是絲瓜上市的季節(jié)，這個時候的絲瓜脆嫩爽甜，非常地好吃！絲瓜的吃法也非常地多，可以說是蒸煮燜炸燉都可以，這期的美食教程呢，天健美食坊也準(zhǔn)備給大家分享一個絲瓜的特色吃法，喜歡吃絲瓜的朋友們，就一起來看看我是怎么做的吧，喜歡美食的朋友們，也別忘了給我點(diǎn)個關(guān)注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學(xué)的菜肴噠！在開始正式制作之前呢，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：菱形絲瓜1根（600克），小米椒3至，大蒜5半，食鹽半茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，水淀粉適量第一步：先將絲瓜清洗干凈，然后用刮皮刀將絲瓜的菱絲給刮掉，嫩絲瓜是不需要把青皮刮掉的，接著將絲瓜切成均勻大小的滾刀塊，裝盤備用。接著將小米椒去蒂，再切碎，裝盤備用，再把大蒜拍扁，然后剁碎成末，跟小米椒放一起備用。第二步：起鍋加入1瓢清水煮沸，水開之后加入1小勺食油，再將絲瓜放入鍋中，煮大概4分鐘，將絲瓜煮熟，然后撈出控水備用。加載超時，點(diǎn)擊重試第三步：起鍋加油燒熱，油溫5成熱時，將小米椒碎和蒜末放入鍋中，小火炒香，炒香之后加入半碗清水，再加入半茶匙食鹽，加入1湯匙生抽，加入2湯匙蠔油，邊煮邊攪動，將湯汁煮開，煮開之后放入少許水淀粉，煮至湯汁濃稠，再將絲瓜放入鍋中，翻炒均勻，讓湯汁裹到絲瓜上面，就可以出鍋裝盤了。加載超時，點(diǎn)擊重試這樣一道簡單美味，好吃又下飯的【蒜香絲瓜】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

當(dāng)然做湯了，多點(diǎn)絲瓜，不要加水，就簡單炒一下就煮，放點(diǎn)蒜末也可以的。不要加水，湯很香的。會的話也可以做絲瓜餅，清香的，味道不錯。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的丝瓜可以怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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