去超市買生的玉米粒，水煮熟后加沙拉醬拌勻，夏天吃很爽口。

玉米粥更簡(jiǎn)單，鍋里放水，玉米面，煮熟即可，食可放些糖。玉米面蒸餃特別的好吃的，不過北方人喜歡的吃的餡，酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依個(gè)人所好做餡，我只說玉米面蒸餃的玉米面了。玉米面加面粉，必須有些面粉不然，玉米面做出的餃子，很軟。包大餡蒸餃，上鍋蒸即可吃了。玉米面發(fā)糕跟窩窩頭的一樣，但是必須放多一些面粉，發(fā)酵。只有這樣才能做的更好吃。玉米面的面條可以做玉米羹，水果或蔬菜羹都可以的，把水果或蔬菜切成細(xì)丁，如果是加蔬菜，蔬菜丁先炒一下（加肉丁或火腿丁味道會(huì)更好），然后加水煮開，玉米粉事先用水化開，慢慢倒入沸騰的鍋?zhàn)永铮叺惯厰嚕扯茸约簱挝眨欲}、調(diào)料，沸騰后就可以食用了更好做，玉米面加面粉加水，柔和成一個(gè)個(gè)面蛋，放在面條機(jī)里做出面條狀放入鍋內(nèi)即可。玉米粉燕麥粥主料：玉米面（黃）100克輔料：燕麥片50克做法：1. 將燕麥粥淘洗干凈，放入冷水中浸泡2小時(shí)，撈起瀝干水分，放入鍋內(nèi)，加入適量，煮至米粒開花。2. 玉米粉用冷水調(diào)勻，將稀玉米糊緩緩倒入燕麥粥內(nèi)，用勺不斷攪勻。3. 待玉米糊燒沸后，改用小火熬煮15分鐘，即可盛起食用。山藥玉米粉粥材料：山藥20g，玉米粉100g制作方法：1、將山藥打成粉。2、將玉米粉用冷水調(diào)成糊狀，加進(jìn)山藥粉調(diào)勻。然后將山藥、玉米粉同放鋁鍋內(nèi)，用中火煮沸，再用文火煮半小時(shí)即可。玉米粉饅頭主料：玉米粉、面粉、糖、酵母做法：1.將面粉、玉米粉、糖、酵母加水揉成面團(tuán)，發(fā)酵1－2個(gè)小時(shí)（根據(jù)季節(jié)或室溫）；2.揉成饅頭放在蒸鍋里再餳發(fā)10分鐘，點(diǎn)火，水開后蒸15－20分鐘即可。玉米窩窩頭用料: 玉米粉 糯米粉 白糖 熱水做法:玉米粉500克，糯米粉50克。白糖50克，熱水。將玉米面、糯米粉用熱水加白糖和勻揉成面團(tuán)，下劑后用手捏成窩窩形狀，上籠蒸熟即成。玫瑰鍋炸用料: 雞蛋 淀粉 面粉 炒熟芝麻醬 玉米粉 植物油 白糖 玫瑰醬

去超市買生的玉米粒，水煮熟后加沙拉醬拌勻，夏天吃很爽口。

材料：玉米粒400克、剝殼松子仁100克、紅辣椒1個(gè)、青椒1個(gè)、香蔥2棵　　調(diào)料：食用油15克、精鹽1小匙、白糖3小匙、味精1小匙做法：　　1、辣椒切小丁，香蔥切末；將玉米粒放入沸水中煮4分鐘至8成熟，撈出瀝干；　　2、用中火將炒鍋燒至溫?zé)幔湃胨扇矢沙矗谅宰兘瘘S出香味。要經(jīng)常晃動(dòng)鍋或用鍋鏟翻炒，避免顏色不均勻；　　3、將炒好的松仁盛出，鋪在大盤中晾涼；　　4、炒鍋中倒入油，用中火燒熱，先把香蔥煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁和松仁煸炒2分鐘，調(diào)入精鹽和白糖；　　5、蓋上鍋蓋稍煮，若覺得菜太干，可以沿著鍋邊加少量水，最后撒上味精炒勻即可。　　本菜的特點(diǎn)是：清新爽口、香酥甜嫩。咸蛋黃炒玉米粒咸蛋黃炒玉米原料：咸蛋黃、玉米粒配料：生粉、油做法：咸蛋黃蒸熟后搓散，沾生粉后與玉米粒滾在一起，放入油鍋翻炒。(因咸蛋黃本身有味道，所以菜里不用加任何調(diào)料。)　　專家點(diǎn)評(píng)：蛋黃中含有大量卵磷脂，是非常重要的益智營養(yǎng)素。所以這款美味建議孕婦及兒童多食用。金黃玲瓏，咸甜適口，老少皆宜，最是下酒好菜　　　　原料：玉米粒一碗　　　　調(diào)料：干生粉、食鹽、咸蛋黃　　　　做法：　　1、玉米瀝干水分，加少許干生粉，盡量讓每粒玉米均勻的沾上生粉，多余的生粉倒出　　　　2、鍋內(nèi)放油，油五成熱后放入玉米粒，炸成金黃色撈出，控油。　　　　3、鍋內(nèi)留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黃、鹽翻炒即可。　　　　注意：油溫不宜過高，不然玉米粒會(huì)炸老。

白莧菜可以切段，然后拿去爆炒肉絲

松子玉米、玉米濃湯，最簡(jiǎn)單的把煮熟的玉米一粒粒剝下來，放到鍋里加油加鹽爆炒就已經(jīng)很好吃了。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的玉米菜怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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