天氣轉涼，水果雖然沒有那么豐富了，但是也還是有很多好吃營養的水果的，其中一種水果是小朋友又愛又恨的，那就是山楂。山楂的外表紅彤彤的，看著很是喜人，所以會吸引很多小朋友的目光，但是吃到嘴里卻是酸酸的，然后又會被很多人“嫌棄”。（真是個無辜的山楂啊~）其實，山楂它健脾開胃、消食化滯有重要的藥用價值，小時候烘焙君貪吃，每次不消化的時候，奶奶就會買山楂丸來吃，真的很管用。還有很多山楂制成的小零食，比如：山楂片、山楂糕、山楂水以及山楂罐頭。除了做成小零食，煲湯的時候也可以放幾個山楂，這樣有利于肉更快的煮爛，而且山楂里還含有豐富的鈣質，每百克果肉中含鈣52毫克，缺鈣的寶寶們也可以吃點哦。鑒于山楂這么優秀，今天烘焙君就來說一下山楂的吃法：山楂雪梨糖水食材：山楂干適量 雪梨一個 桂花適量做法：1.山楂使用山楂干，雪梨預先用鹽水洗凈，帶皮切小塊備用2.鍋內倒入冷水煮至沸騰，放入梨塊、山楂干、冰糖，中火燉煮3.煮沸后，轉小火煮20分鐘，加入桂花，山楂雪梨糖水就做好了山楂糕食材：新鮮山楂果1000g 冰糖250g 糖250g 檸檬小半個做法：1.山楂用鹽水泡一會，洗凈瀝干，切開山楂將籽和花去除干凈2.將去籽的山楂放入鍋中，加水沒過山楂，煮一會，把山楂瀝起來3.將山楂倒入料理機，或者用攪拌棒打成果泥，過篩（做出來更加細膩）4.把山楂果泥放到一個不粘鍋里面，小火慢煮，加入冰糖和白砂糖，滴檸檬汁進去攪拌均勻5.冰糖化開之后我們就可以裝出一小部分，用來當山楂果醬吃6.熬煮至鏟子上厚厚一層不會流動就可以盛入模具了山楂球食材：山楂果400g 白砂糖120克 白醋5g 涼開水40g做法：1.山楂洗凈晾干2.不粘鍋內倒入水和白糖，開中火持續攪拌至白糖融化，并不斷冒均勻小泡就可以了。3.倒入白醋，攪拌均勻關火，倒入山楂，用鏟子攪拌均勻，糖冷卻結晶后就做好了山楂排骨食材：排骨300克 新鮮山楂10個 蠔油5克 生抽10克 食用油5克 白砂糖70克 生姜3片（約3克）做法：1.鍋中倒入仔排、生姜和清水500克，大火焯水10分鐘，新鮮山楂去核備用2.炒鍋中倒入食用油，熱油后倒入焯過水的排骨，中火翻炒5分鐘盛出3.鍋中留底油，倒入白砂糖，翻炒2分鐘至糖融化出現糖色，倒入炒過的排骨、生抽和蠔油，翻炒均勻。4.再倒入去核的新鮮山楂5個和清水500克，大火煮至沸騰后，蓋上鍋蓋，轉中火燜煮20分鐘。5.開蓋，倒入剩余的去核新鮮山楂，翻炒均勻，大火收汁，出鍋后撒上熟芝麻即可。山楂粥食材：大米30克 紅薯40克 小米20克 番茄1個（約150克） 新鮮山楂2顆做法：1.番茄劃十字，倒入開水中，浸泡10分鐘，將番茄去皮后切丁，取重60克。2.山楂削皮、去核、切小丁，紅薯切丁。3.鍋中倒入600毫升的清水，大火煮開后倒入大米、小米和紅薯，繼續煮5分鐘4.再倒入山楂丁和番茄丁，繼續煮15分鐘，中途記得攪拌一下，消食山楂粥就完成啦！

重慶酸渣肉的做法聽語音瀏覽：1078|更新：2020-04-22 09:3112345分步閱讀大家好，近期收到一些朋友詢問“重慶酸渣肉的做法”的問題，今天我來分享下我的經驗，希望能夠幫助到大家。食材五花肉 400克青椒面 150克黃豆面 150克玉米面 150克雞蛋 1個鹽 適量方法/步驟第一步，將所用食材準備好，五花肉清洗干凈切片，放到一個盆子里，加入青椒面、黃豆面、玉米面、雞蛋和鹽。第二步，所有調料放進去之后，用筷子攪拌均勻，然后找一個密封性好的壇子，將攪拌好的五花肉放進去。第三步，找來一些棕櫚葉，放進壇口中，蓋上蓋，之后將壇子倒立擺放，蓋子四周注滿水隔離空氣。第四步，這樣壇子放在陰涼處一周之后（最佳時間是存放一個月以后）就可以食用了。第五步，再將五花肉取出食用時，需要上鍋蒸20分鐘即可食用，這樣一道美味的重慶酸渣肉就做好了。END總結11.五花肉切片，與各種調料放在盆子中攪拌均勻。2.攪拌均勻的肉放在一個密封的壇子里，壇口放棕櫚葉。3.壇子倒置一周以后，即可上鍋蒸20分鐘食用。E

山楂味道是好非常好吃的，很多的山楂可以煮著吃，也可以做罐頭吃。

雪花山楂球怎么做制作雪花山楂球先準備一些比較好的山楂清洗干凈，把里面的核用筷子給搓出來，全部處理好再清洗一下水分控干，鍋中加入適量的水，再把一些糖倒進去，需要一邊煮一邊攪拌，等到出現小的氣泡以后，再添加適量的醋，處理好的山楂倒進去把火關掉，然后就是非常關鍵的一步，一定要有耐心，不停的進行攪拌，一直到糖霜不再粘稠，可以粒粒分開的時候就可以了，表面甜里面酸，這種搭配是非常適合的。雪花山楂球的營養價值雪花山楂球里面含有微量元素以及有機酸糖類物質，還含有果膠成分，維生素b2，鈣質以及胡蘿卜素，維生素c，適當的吃一些能夠讓血壓血脂有效降低，還可以讓心臟變得更加強健。適當的吃一些雪花山楂能夠讓心血管疾病出現的幾率變得比較少，可以讓心輸出量變多，心肌收縮力是有所提高的，出現心絞痛的幾率就可以減少很多。適當的吃一些雪花山楂球還可以調節月經，因為山楂本身有化瘀以及活血作用，如果女性在來月經的時候，然后容易出現疼痛情況，而且有血塊，那么就應該適當的吃一些雪花山楂，能起到很好的調節作用。吃雪花山楂還能讓食欲有所提高，能夠讓消化系統功能變得更好，如果有食物堆積在身體里面，沒有辦法消化的情況，就可以適當的吃上一些吃雪花山楂，還能夠讓細菌得到有效抑制，達到平喘以及治療腹部疼痛作用。雪花山楂球的宜禁人群雪花山楂球很多人是不能吃的，像牙齒方面有疾病的人就不要吃，因為它里面除了含有發酸糖類物質以外，果酸含量也非常高，所以牙齒本身有疼痛癥狀的人，吃完以后就會讓不舒服的癥狀變得更加嚴重。本身脾胃虛弱的人就不要吃雪花山楂球，由于消化系統方面比較弱，吃雪花山楂球對脾胃健康造成的影響就會更大，懷孕期間的女性最好也不要吃雪花山楂球，因為它有化瘀活血作用，吃完后容易導致流產的情況出現，為了避免不良的情況發生，最好就不要吃。山楂還可以怎么吃山楂可以使用各種不同的方法來吃，可以把它和菊花泡成茶來喝，需要先準備一些新鮮的山楂，把它清洗干凈，然后再把杭白菊以及金銀花也沖洗一下，把它們全部放到鍋中，再加入適量的水慢慢地熬煮，熬煮好以后過濾一下，把它放涼以后就可以添加適量的蜂蜜，調味以后來喝，能夠讓減肥的效果更好。山楂可以煮成糖水來喝，先準備一些新鮮的山楂清洗干凈，然后再把里面的核去除，把它放到一個碗里面，再加入適量的紅糖隔水慢慢地燉煮30分鐘左右，這樣就可以喝了。山楂還可以和決明子搭配在一起泡成茶來喝，需要先在鍋中加入適量的水，再把決明子清洗干凈，切成片狀的山楂放進去，添加適量的綠茶，慢慢的煮一會兒再把冰糖放進去，煮到完全融化再過濾一下，這樣就可以喝了。山楂可以和藕片搭配在一起吃，首先要準備新鮮蓮藕，把皮去除以后切成塊狀，然后再放到水里面浸泡一下，再把山楂清洗干凈以后切開，里面的核需要去除干凈，鍋中加入適量的水以及冰糖，再把山楂放進去慢慢地熬煮到濃稠狀態，然后就可以把藕片也放進去，慢慢地煮上一會兒就可以吃了。

你可以直接去用糖熬成糖漿，做成冰糖葫蘆吃，味道很好吃。

把山楂做成冰糖葫蘆最好吃，酸酸甜甜，開胃可口。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的酸渣怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。