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用排骨湯涮菜吃!火鍋做好吃。

材料：各種菜、香腸。做法：坐水，放入姜片，櫻桃蘿卜，胡蘿卜、菜花，香腸煮5分鐘，之后，放蘿卜櫻，熟之后，撈出裝盤；蒜泥、芝麻醬，老干媽，醬油，醋，糖，胡椒粉、花椒粉，少許白水，調成汁，澆菜上，或沾著吃。

清水涮菜的話，可以調料做醬沾著吃。

像火鍋一樣 排骨湯做高湯 蔥姜蒜花椒辣椒等爆一下鍋后倒入骨湯加枸杞香菇等燉熱后涮菜就可以了 最好找一個電火鍋來做 關鍵蘸料要好哈

麻醬涮菜的食材和調料：　　A料：【芝麻醬料汁】 六必居芝麻醬5勺 鹽一勺 涼開水一小碗 辣椒油兩勺 【涮菜】 午餐肉一罐金針菇 生菜 豆腐皮 木耳 香菜 素雞 豇豆 娃娃菜 平菇　　麻醬涮菜的的家常做法，最正宗麻醬涮菜怎么做好吃　　一、【涮菜1】午餐肉、素雞、香菜、豆腐皮、豇豆　　二、【涮菜2】金針菇、生菜、娃娃菜、平菇、木耳　　三、午餐肉和六必居芝麻醬?！　∷?、【芝麻醬料汁】的制作根據蔬菜的量，將適量芝麻醬倒入盆中?！　∥?、加入涼開水，邊加邊攪拌，將粘稠的芝麻醬“懈開”?！　×?、調成如圖的稠度，舀起一勺來能順利流動即可，不要太稀?！　∑摺⒆约赫ǖ睦苯酚??！　“?、調入兩勺辣椒油，一勺鹽、攪勻，麻醬料汁就做好了！　　九、【燙菜】燒一大鍋水，水開后，依次將所有的涮菜燙熟，先下比較難熟的，最后下比較好熟的蔬菜?！　∈⑹卟藫瞥觯馗伤?。　　十一、淋上調制好的麻醬料汁，拌勻，香氣四溢的【麻醬涮菜】就可以上桌了，

總結

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