在鍋里先放點油，然后放一點糖把它炒化，再放入豬蹄，使它上色，放入老抽，一定要是老抽，再放點辣椒，喜歡吃辣就多放些．放點冰糖,再加點燉肉的湯水,再燉一下,就可以吃了!

將豬腳剁成小塊，先把豬腳進行焯水，蓋上鍋蓋使用大火煮開再轉小火，這樣會熟的快一些。燉豬腳具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：豬腳 1個、胡蘿卜 1根、生姜片 3片、香蔥 2根、黃酒 2湯匙、鹽 適量、黑木耳 0.5碗。1、第一步將豬腳剁成小塊浸泡水里3小時。2、鍋內放入豬腳和冷水，點火加熱，焯水后撈出。3、然后將豬腳，水，黃酒和生姜片放入燉鍋里。4、蓋好鍋蓋，大火燒開后轉小火燉1小時。5、湯汁變白時，加鹽調味，如下圖所示。6、胡蘿卜去皮切塊，泡發的黑木耳摘小朵。7、將胡蘿卜、黑木耳、香蔥碎加入鍋中，繼續燉一會。8、然后關火盛出，這樣燉豬腳就已經完成了。

燉豬腳只要制作方法正確，控制好火候就熟得快。燉豬蹄的制作方法： （注意火候的控制時間） 原料：花生米100克，大棗10枚，豬蹄2只，鹽少許。做法：1、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。2、將豬蹄去毛和甲、洗凈、剁開。3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。4、用旺火燒開后5分鐘，改變火候為文火燉至熟爛（60分鐘）5、放入精鹽調味，即成.

用黃豆花生燜好好吃

你把煮熟的豬蹄放冰箱里了，首先拿出來化凍，然后在把大勺燒熱放入油爆香蔥花姜添上水，水不要放太多放入花椒，大料，海天生抽在把豬蹄放到剛剛調制好的湯里燉煮一下就可以拿出來吃了，味道會很好的。

只要把它完全加熱，但是不能夠燉煮時間太長，因為她已經受過一次燉煮時間長的話，他會非常的爛就不好吃啦。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的熟的猪蹄子怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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