1、準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀，(劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同!2、放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。怎么煮栗子好吃 栗子甘露煮這種方法是一種非常好的，這種栗子的水煮方法可以提高栗子的口感，使我們非常喜歡吃栗子，讓栗子的香味可以留在我們的口腔中回味無窮。甘露煮是日本煮物料理中的一種，主要是用糖煮制。其中栗子的甘露煮在日本非常有名，在日本超市中，可以買到成品。當然買不到的情況下，我們在家中也可以自己制作，做出來的栗子金黃色，非常漂亮也很甘甜，可以用于一些甜點中。栗子甘露煮的做法材料：栗子1公斤、燒明礬1茶匙、梔子2個;蜜汁：砂糖750克、水1.5升材料：栗子1公斤、燒明礬1茶匙、梔子2個;蜜汁：砂糖750克、水1.5升。1. 把栗子去皮，放入水中煮，沸騰後約2分鍾後，撈出放入涼水中冷卻。把水氣控干。2. 這種方法是非常不錯的，從上面的方法我們可以看出栗子的烹飪方法是非常的高超的，所以讓栗子的口感變得更加的美味。3. 把梔子壓碎，包入紗布中，放入鍋里，加入水1.5升和2煮40分鍾，關火冷卻。4. 取出栗子，放水中浸泡20分鍾，去掉異味和雜色。然後再放入水中淖一下，撈出。5. 把蜜汁用的全部的水和3分之1的砂糖連同4放入鍋中蓋上蓋，開火煮。6. 保持85°-90°的溫度，剩下的砂糖分兩次邊攪拌便放入，約煮一小時，蜜汁裹在栗子上後，關火，至冷卻。水煮栗子做法的小貼士：制作後的栗子，放入消毒後的瓶子中，密封冷藏保存。過3個星期再取出開火煮一下，然後再冷卻密封，這樣處理後，可以保存2個月左右。

板栗是很好的一種保健品，板栗的性味溫和，有養胃健脾，補腎壯腰功效，所以很多人都特別的喜歡吃板栗，但是大家需要注意關于板栗的吃法，還有很多種不是說直接生著吃，或者做糖炒板栗，還可以用來制作各種各樣的小甜點和小吃，比如板栗酥，板栗糕等等，都是非常受人歡迎的。板栗又叫栗子，是一種補養治病的保健品中醫學認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效。栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對抗老防衰、延年益壽大有好處。栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟；可用栗子煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效；可每日早晚食用風干栗子數顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛；跌打損傷、淤血腫痛時，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。須注意的是，栗子生食難于消化，熟食時易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫熱甚者不宜食用。板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養豐富的糖果。板栗樹材質堅硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。栗樹堅果栗子在歐洲、亞洲和美洲被廣泛應用作為食品。在南歐中世紀時是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物來源。栗木非常堅固耐久，不容易被腐蝕，顏色發黑，有美麗的花紋，是非常好的裝飾和家具用材。但由于栗樹生長緩慢，大尺寸的栗木非常昂貴。栗樹皮可以提煉單寧酸和栲膠，是皮革工業的重要原料。樹葉可以飼養柞蠶。板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因為板栗的含糖量是非常高的。

大板栗買回來清洗干凈把壞的撿出來（清水里漂浮的就是壞的），清洗后一個個用刀在板栗上切個十字（防止在炒的時候崩，而且還容易剝皮入味）；切好后再放大碗里倒入適量40度溫水加入2匙勺蜂蜜（因為大板栗本身就不怎么甜，加上新鮮板栗水分大這是也就不甜），浸泡30分鐘；時間到后電餅鐺預熱，把板栗倒入再加入沒過板栗1/3的蜂蜜水，蓋上蓋子雙面加熱5分鐘；時間到后掀開蓋子翻一下蓋好蓋子繼續加熱4分鐘，就可以吃啦。這樣炒的板栗干凈衛生、香甜美味比買的都好吃。不過還可以告訴你一個板栗更好吃的做法：自然變甜的板栗可以在燉雞的時候放一點進去，跟雞一塊燉出來的板栗更好吃，不信你可以試試。反正從小我家就這么吃，我都是光吃板栗不吃大雞腿的人，可見板栗燉雞的板栗有多好吃

覺得煮板栗怎么做最好吃 這個就是做糖炒板栗是最好吃的做法 而且還味道特別好 特別適合孩子和大人吃

這個煮板栗可以加白糖加鹽，再加一點水，放到電飯鍋里面，按煮飯鍵就可以

方法一1、栗子在煮的時候要提前用清水把它洗凈，并放到清水中浸泡2~3個小時，然后再用干凈的剪刀，在每個粒子的粒子殼上都剪一個小口，剪好以后才能把栗子放入不銹鋼鍋中，加適量的清水。2、放水以后加熱煮開，再用中火繼續煮半小時左右，這時鍋中的粒子在預熱后外殼會自動裂開，等它完全熟透以后關火取出降溫，趁熱把栗子外殼全部剝掉，得到的栗子肉可以直接吃，也能與其他食材搭配在一起吃。煮好后的粒子如果等降溫以后再去洗就會比較麻煩，所以煮好后一定要盡快去皮。3、在煮栗子的時候，可以向鍋中放適量的小蘇打，它會與粒子中的一些微量元素之間產生反應，能讓栗子煮好以后的果肉自動與果皮分離，也能讓煮好以后的栗子口感更好。方法二1、煮栗子的時候還可以先去皮再煮，最簡單的區別方法就是在買栗子這種食材時，讓出售的商家直接用栗子去皮雞把栗子的外殼給去掉，但他在去皮時也存在一定缺陷，會在栗子果肉的表面殘留一層內皮兒，在煮以前一定要把這層內皮兒也清理干凈。2、栗子再去掉外皮兒以后還要用清水沖洗干凈，好好把它放入鍋中，再加入適量清水一起煮，煮開后再煮20分左右，鍋中的栗子就能熟透取出以后就能食用。去皮以后的栗子不但能煮著吃，還能和排骨，烏雞等食材搭配的一起煮湯喝，他們一起煮出的湯不但味道鮮美，營養價值還極高，具有良好的滋補功效。拓展資料：板栗貯存方法常見的有兩種：（1）沙藏法：板栗產區常用的暫時保存方法，簡單易行。板栗采摘臨時集中后，立即用濕砂（栗、砂比例為1∶2），攪拌后存放在席棚內，埋起來，俗稱“假埋”（沙藏）。砂藏時應注意：攪拌用砂的濕度一般應以手握成團，松手散開為宜。[2]（2）冷藏法：是我國出口板栗重要貯藏方法，一般冷藏條件要求為，庫溫保持0～5℃，盡量少波動，相對濕度應在80%以上，庫內二氧化碳濃度一般不得高于3%。[2]板栗碼垛，應嚴格批次管理，碼好通風垛，垛間距應保持1m以上，以利扦樣和保持空氣流通。參考資料：板栗—百度百科

總結

以上是生活随笔為你收集整理的板粟怎么做好吃呢？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。