用料 粉條1把白菜半顆豆腐1.5塊豬肉八角3個蔥半根冬瓜鹽克食用油，香油，香菜，黃豆醬將做法保存到手機步驟 1冬瓜去皮切塊，我用的菜園里現成的小冬瓜，很嫩，刮掉外面一層皮就好，如果是老的大冬瓜，切記把厚厚的皮多削去一些步驟 2白菜豎切出一半然后再切成條或者塊步驟 3海帶提前泡好洗好，切條備用步驟 4豆腐切塊備用步驟 5蔥姜蒜八角備用步驟 6肉切片，放入淀粉老抽生抽鹽料酒，攪拌均勻步驟 7熱鍋熱油，放入調好的肉片翻炒片刻，放入姜蒜爆香，加冷水，量大概是一人半瓢，不用太多后期會出很多水的 隨后放入冬瓜，白菜，粉條，豆腐，鹽，大火燒開轉小火燉上十幾分鐘 另起一炒鍋，放少量油熱后放兩三勺黃豆醬或者甜面醬，攪拌片刻關火倒入大鍋，接著放蔥花，香菜，香油拌好 出鍋啦！

建議這三種菜推薦做大鍋菜比較好吃。　　大鍋菜做法　　大鍋菜的做法很簡單，把幾種家常菜蔬放進大鍋一起或煮或燉，到了一定火候便成了“大鍋菜”。熬燉中各種菜相互沾光借味，雜而不亂，多卻不瑣碎。當然也不是什么都可以放，自然也不是什么人都喜歡吃。　　大鍋菜的原料不外乎白菜、土豆、豆腐、粉條之類，當然也少不了大片的肉或大塊排骨，有時候還要放上紅紅的辣子或者火鍋的底料。熬燉出來的鮮香濃郁的大鍋菜：白菜熬得立不起身，豆腐燉得挺不起腰，粉條烀得站不住腳，而肉和排骨更是咕嘟得松松垮垮。

土豆可以切成片用微波爐烤撒上椒鹽或者番茄醬，沒油。。。白菜可以跟豆腐燉魚，有說千燉豆腐萬燉魚，，營養非常豐富。。。。謝謝采納

用料 粉條1把白菜半顆豆腐1.5塊豬肉八角3個蔥半根冬瓜鹽克食用油，香油，香菜，黃豆醬步驟 1冬瓜去皮切塊，我用的菜園里現成的小冬瓜，很嫩，刮掉外面一層皮就好，如果是老的大冬瓜，切記把厚厚的皮多削去一些步驟 2白菜豎切出一半然后再切成條或者塊步驟 3海帶提前泡好洗好，切條備用步驟 4豆腐切塊備用步驟 5蔥姜蒜八角備用步驟 6肉切片，放入淀粉老抽生抽鹽料酒，攪拌均勻步驟 7熱鍋熱油，放入調好的肉片翻炒片刻，放入姜蒜爆香，加冷水，量大概是一人半瓢，不用太多后期會出很多水的 隨后放入冬瓜，白菜，粉條，豆腐，鹽，大火燒開轉小火燉上十幾分鐘 另起一炒鍋，放少量油熱后放兩三勺黃豆醬或者甜面醬，攪拌片刻關火倒入大鍋，接著放蔥花，香菜，香油拌好 出鍋啦！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的大锅菜豆腐怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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