可以蒸饅頭，和小麥面粉和一起做手搟面，烙蔥花雞蛋餅都挺好的。

1.和面2.加水，用筷子攪拌成如圖樣子3.用手將和成面團(tuán)4.揉光滑，靜置待用5.洗西紅柿6.畫十字上鍋蒸一下，或開水燙一下也可以7.去皮8.雞蛋打散9.西紅柿切塊10.洋蔥切塊11.雞蛋用油炒熟，出鍋待用12.炒洋蔥13.加入西紅柿，熬鹵，加五香粉、鹽糖適量14.醒好的面團(tuán)取出揉光滑15.開始搟面16.用玉米面搟煮出的面湯更清，面更滑17.搟薄18.落好準(zhǔn)備切面19.成品面條20.炒好的雞蛋倒入西紅柿鍋中炒勻21.水燒開放入面條煮面22.成品，開吃

不用揉面的做法：1.適量面粉加入冷水?dāng)嚦善〉拿婧梢约右稽c(diǎn)鹽和適量淀粉增加筋性2.準(zhǔn)備一個(gè)底部光滑的盤（比如披薩盤），取適量面糊放入盤中，上鍋水開煮起泡，將面餅取下，可以放冷水里冷卻一下好取3.再準(zhǔn)備一些黃瓜絲、豆芽，將蒸好的面皮切條，放入黃瓜絲豆芽，加入調(diào)料即可

小米是易消化的食品，對(duì)胃不好的人尤其好，自從發(fā)現(xiàn)有小米面粉賣，我就喜歡在饅頭里加點(diǎn)小米面粉，口感細(xì)膩好吃。某天想想好久沒做過蛋糕了，就用小米粉做了。當(dāng)然也是細(xì)膩好吃。下回用戚風(fēng)的方子來做。材料全蛋4個(gè)，小米面粉100克，糖80克，牛奶30克，油25克做法1、全蛋加糖用電動(dòng)打蛋器打到濃稠發(fā)白，上面能寫“8”字，不易消失的狀態(tài)。2、加入牛奶，打勻。3、再加油，打勻。4、篩入面粉，轉(zhuǎn)橡皮刀小心拌勻。5、倒入抹油的烤模中。6、烤箱預(yù)熱到180度，烤40分鐘左右。

可以蒸饅頭，和小麥面粉和一起做手搟面，烙蔥花雞蛋餅都可以的。小米面粉豬豬豆沙包主料：小米面粉200克，蕎麥面粉100克做法：1.豆沙餡用手攥成大小一樣的圓球。2.小米面粉，酵母加少許白糖加溫水化開一起和成面團(tuán)，發(fā)酵至2至3倍。3. 蕎麥面粉加小麥面粉混合，酵母加少許白糖加溫水化開一起和成面團(tuán)，發(fā)酵至2至3倍。4.發(fā)酵好的饅頭揉至光滑，取小米面團(tuán)搟成圓皮包人豆沙餡。5.收口收緊，整形圓形。6.取蕎麥面團(tuán)，分別做成豬豬的耳朵和鼻子。 用綠豆做的眼睛。7.蕎麥面片沾少許的水，分別放在小米面團(tuán)上面，做出小豬，把做好的小豬醒發(fā)20分鐘。8.墊上玉米葉子，涼水上鍋大火蒸，開鍋13分鐘左右停火，3分鐘左右即可開鍋。

攪拌好后蒸熟

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的小米面粉怎么做好吃啊？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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