大白菜300g凍豆腐250g油適量鹽適量蔥適量姜適量豆瓣醬適量蒜瓣適量小尖椒1個制作時間：10分鐘內用餐人數：步驟1料準備好，凍豆腐得提前拿出來，自然放涼，或用涼水里泡開，用時再用擠干水份。2切成2cm左右的小塊。3白菜，切細絲，蔥，姜，蒜準備好。4油熱后入一勺頭豆瓣醬，快速攪開，不能炒糊了，入尖椒，蔥，姜絲。5入白菜，入鹽，快速翻炒。6炒至白菜五六成熟，出不少菜湯。7凍豆腐入鍋翻炒，如果湯少，可以適當的加點水，凍豆腐很吸湯汁的。8炒至凍豆腐熟透，入蒜瓣，攪勻出鍋。

食材用料大白菜1/3顆相克食物凍豆腐21g蔥姜蒜適量干辣椒1朵相克食物雞精適量鹽適量生抽一勺白菜凍豆腐湯的做法白菜凍豆腐湯的做法圖解11.大白菜撕成大小適中的片白菜凍豆腐湯的做法圖解22.凍豆腐，沒有賣，可以自己把鮮豆腐切成塊，放在冰箱冷凍層冷凍！白菜凍豆腐湯的做法圖解33.蔥姜蒜切好備用白菜凍豆腐湯的做法圖解44.熱鍋倒油，蔥姜蒜辣椒一起下鍋爆香白菜凍豆腐湯的做法圖解55.倒入白菜白菜凍豆腐湯的做法圖解66.倒入一勺生抽，菜菜炒蔫兒白菜凍豆腐湯的做法圖解77.凍豆腐下鍋白菜凍豆腐湯的做法圖解88.倒入兩小碗水白菜凍豆腐湯的做法圖解99.蓋上鍋蓋，水開轉小火咕嘟兩三分鐘！白菜凍豆腐湯的做法圖解1010.撒入適量鹽和味精，熱乎乎的白菜凍豆腐湯就好了！小貼士能買到玉田大白菜最好，那個最好吃！白菜要撕成片，不要用刀切，這樣的好吃！還可以放一點海米，白菜湯味道會更鮮美，營養更豐富！鹽一定要最后放！這樣能減少鹽的攝入量！

大白菜300g凍豆腐250g油適量鹽適量蔥適量姜適量豆瓣醬適量蒜瓣適量小尖椒1個制作時間：10分鐘內用餐人數：步驟1料準備好，凍豆腐得提前拿出來，自然放涼，或用涼水里泡開，用時再用擠干水份。2切成2cm左右的小塊。3白菜，切細絲，蔥，姜，蒜準備好。4油熱后入一勺頭豆瓣醬，快速攪開，不能炒糊了，入尖椒，蔥，姜絲。5入白菜，入鹽，快速翻炒。6炒至白菜五六成熟，出不少菜湯。7凍豆腐入鍋翻炒，如果湯少，可以適當的加點水，凍豆腐很吸湯汁的。8炒至凍豆腐熟透，入蒜瓣，攪勻出鍋。

1.粉條提前泡軟，白菜片刀切片，肉切片，豆腐切稍厚的片，蔥姜切片。2.鍋燒熱，倒入油，下入肉片煸炒至變色烹入少許料酒，下入蔥，姜，大料煸炒。3.下入白菜煸炒。4.待白菜炒倒，加入少量醬油。5.加入清水（水量沒過白菜即可），加入適量鹽，少許糖，胡椒粉燒開。6.下入豆腐燒開。7.下入粉條燒開轉小火燉，待白菜軟爛，粉條透明，加入少許味精即可。

白菜凍豆腐湯的做法步驟1白菜切成拇指寬的條，就山東大白菜，大顆的就弄個芯就夠了，非要用什么貴點的高山菜，娃娃菜也可以，量的話，自己看著辦，做湯么，太多了吃不下吧。2凍豆腐半盒，就平時買的盒裝內酯豆腐，因為覺得新鮮的一次也吃不了一盒，所以都是吃半盒，剩下的切成塊裝入保鮮袋，凍到冰箱里，這樣隨時可以拿來燒著吃3熱鍋，放豬油4油都化好基本熱度就夠了，放入白菜翻炒，加鹽，主要是讓白菜先入個味5加水，最好是開水，因為這樣比較好喝，白菜也不會煮到太爛，當然介意什么開水再滾的，那您自己看著辦吧6緊接著放入凍豆腐，時間關系，我這個沒化好，還帶著冰，最好是化好了，煮的快7加鹽調味，加蓋入味8凍豆腐都散開了，其實不用煮很久，因為凍豆腐好入味，白菜炒的時候又給過味9盛出，為了臭美加了兩片胡蘿卜，好吧，看起來是很奇怪，其實應該放蔥，可是姐不愛吃啊，放進去又挑出來太麻煩了，愛吃蔥的出鍋前放或炒白菜時放都行

1. 取出適量備用東北白菜燉凍豆腐粉絲的做法圖解22. 手撕白菜、東北白菜燉凍豆腐粉絲的做法圖解33. 粉絲、老人小孩吃可以切斷、東北白菜燉凍豆腐粉絲的做法圖解44. 蔥花爆鍋東北白菜燉凍豆腐粉絲的做法圖解55. 放入白菜倒入適量醬油、十三香適量、把白菜炒軟東北白菜燉凍豆腐粉絲的做法圖解66. 加水、倒入凍豆腐、蓋上鍋蓋東北白菜燉凍豆腐粉絲的做法圖解77. 開鍋后放粉絲、再煮三分鐘、東北白菜燉凍豆腐粉絲的做法圖解88. 出鍋前放入鹽、最后大功告成

總結

以上是生活随笔為你收集整理的白菜冻豆腐怎么做好吃啊？的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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