鮑魚(yú)肉切丁，韭菜切末，雞蛋用油炒熟，晾涼以后和韭菜、鮑魚(yú)丁合伴在一起，先加花椒油、胡椒粉，最后加鹽即成。

鮑魚(yú)做餃子餡？浪費(fèi)了吧，蒜蓉清蒸和煮湯都好吃~

豬肉450 克 ​芹菜來(lái)200克 ​姜片源3片 ​鹽適量 ​料酒適量 ​芝麻油適量​​​​​芹菜摘去葉子，洗凈控水豬肉用熱水洗干凈，去皮備用豬肉稍微剁碎之后加入姜末一起剁姜末跟豬肉一起剁成蓉芹菜切成小丁備用芹菜放一個(gè)干凈的盆里，加適量芝麻油拌勻，這樣芹菜出來(lái)才能更香，更清脆，煮出來(lái)之后水分也不會(huì)流失掉把肉末跟芹菜丁拌在一起，加適量鹽、料酒繼續(xù)攪拌均勻餃子皮是買(mǎi)的現(xiàn)成的餃子挨個(gè)包好餃子開(kāi)水下鍋，加適量鹽跟油再蓋上蓋子，煮開(kāi)之后打開(kāi)鍋蓋煮，等餃子浮起再煮3分鐘就好了，這樣出來(lái)的餃子皮很有韌性。

好吃

五花肉剁成泥，放入少許的醬油，料酒，鹽，香油，切得細(xì)細(xì)的蔥末和姜泥。如果肉餡比較瘦的話(huà)要加一些植物油進(jìn)去。攪拌均勻。然后往肉餡里加少許水，繼續(xù)攪，攪至肉餡有彈性，再加水，再攪。如此大概3－4次，肉餡粘稠又有彈性就好了。記住每次加水都要少，要分幾次加。這樣做的肉餡無(wú)論做餡還是做肉丸都很嫩很好吃。餃子餡：青菜豬肉餡:青菜剁碎，和調(diào)好的肉餡混合。胡蘿卜豬肉餡：胡蘿卜刨細(xì)絲，和調(diào)好的肉餡混合。香菇肉餡：新鮮香菇切細(xì)丁，和調(diào)好的肉餡混合。

可以是可以，但是鮑魚(yú)要提前處理好。鮑魚(yú)比較難熟，而且韌性很足，做餃子餡的話(huà)其實(shí)不是很合適！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的鲍鱼饺子馅怎么做好吃呢？的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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