轉(zhuǎn)眼間秋天的氣息已經(jīng)十分的明顯，而秋季有不少的食物上市。板栗是屬于必吃的美食哦，每到秋季就可以看到街頭飄香的糖炒板栗。你知道板栗怎么做好吃嗎?不妨跟著學(xué)學(xué)幾道家常做法吧，常吃板栗可以幫助防治高血液保持牙齒骨骼的健康以及活血止血等等。秋天板栗怎么做才好吃又簡單？三種家常做法，營養(yǎng)又好吃！做法一：糖炒板栗第一步，首先準(zhǔn)備好板栗、油、蜂蜜、白糖和水。第二步，將板栗直接處理后洗好了，將板栗直接浸泡在水中，再將其直接高溫加熱。第三步，在板栗中加上蜂蜜、白糖和油以及適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢瑁又俅畏湃胛⒉t中高溫加熱后即可。做法二：板栗排骨第一步，準(zhǔn)備好排骨、板栗、蔥姜、八角、干紅辣椒、香葉、生老抽和料酒。第二步，將排骨直接處理后洗好切塊了，將蔥姜切片切段，將排骨直接下鍋加水和生姜燒煮，煮熟后溫水過濾。第三步，備好鍋加油燒熱了，將排骨直接下鍋翻炒，加上八角、花椒、香葉和干紅椒翻炒，炒熟后撈出。第四步，鍋中再加油，將冰糖下鍋燒煮，接著將排骨香料下鍋翻炒，加上料酒和生老抽攪拌。第五步，加上水，燜煮苯系哦啊是，將板栗直接下鍋燜煮半小時后即可。做法三：板栗燒雞第一步，備好雞腿、板栗、蔥姜、料酒、醬油、鹽和白糖。第二步，將板栗直接下鍋加水燒半小時，將蔥姜直接切段切片。第三步，備好鍋加上油直接燒熱了，將板栗下鍋翻炒，炒好后撈出。鍋中再加油燒熱了，將蔥姜爆香了，加上雞塊翻炒。第四步，加上料酒、醬油和鹽以及白糖調(diào)味，最后加上板栗和開水燒煮，再將蔥下鍋即可。

這個季節(jié)，是栗子成熟的季節(jié)，大街上隨處可見賣栗子的小攤小販，買一些做成烤栗子，孩子們都很愛吃。 我今天烤的栗子是油板栗，吃起來口感更甜更糯，是我們沂蒙山區(qū)的特產(chǎn)，皮也更薄，用空氣炸鍋烤了一鍋，兩個寶貝一會就吃光光了，明天再去早市上買一點去~用料油板栗 500克花生油 20克蜂蜜 20克清水 30克做法步驟1、準(zhǔn)備好食材2、板栗放入水中清洗干凈。3、放在廚房用紙上擦干水分。4、用刀剁成十字花形狀，這一步一定要注意安全！5、加入花生油拌均勻。6、油亮亮的栗子，沒有花生油，只要是食用油即可。花生油的更香。7、把空氣炸鍋柵欄里鋪上一層錫紙，把栗子均勻的放在鍋中。8、九陽空氣炸鍋選擇自主按鍵，200度烤制30分鐘。9、一會就能看見栗子裂開了口。10、烤制25分鐘時，刷上一層蜂蜜水，想吃原味的可以不用刷，直接繼續(xù)烤即可。11、又甜又糯的烤栗子，特別好剝皮~小貼士選擇板栗，一定要買油栗子，圓滾滾的那種，不要買扁扁的，口感不好~

平時到了冬天，經(jīng)常會在大街小巷看到賣板栗的，有的是生的，有的是熟的，熟的板栗大多數(shù)都是糖炒的，平時自己在家里面也可以買板栗回來制作，可以做烤板栗或是土豆燒板栗，也可以提前剝掉板栗外面的殼子，放在菜里面，粥里面，新鮮的板栗煮出來后口感是香甜的，入口筋道，營養(yǎng)高。烤板栗材料板栗500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克做法1.板栗洗凈晾干;2.用剪刀在每個板栗上面豎劃一刀;3.切好的栗子放入碗里，倒入1勺約10ML的玉米油，用手?jǐn)嚢枥踝樱姑恳粋€栗子表面都均勻裹上一層植物油;4.烤盤鋪上錫紙，把栗子平鋪進(jìn)烤盤，放進(jìn)預(yù)熱好185度的烤箱;5.白砂糖和水混合，隔水加熱攪拌，使白砂糖溶解在水里，成為糖水;6.栗子放入烤箱烤25分鐘左右后，把烤盤取出來，用軟刷沾上糖水，刷在栗子表面;7.刷好糖水以后，繼續(xù)放進(jìn)烤箱，烤5分鐘即可。土豆燒板栗材料土豆、板栗、豬肉、豆瓣醬、姜蒜、醬油、味精、花椒面、胡椒面、油做法1：土豆板栗切塊，豬肉切粒。姜蒜切片。蔥切斷備用。2：油下鍋7分熱時倒入豆瓣醬和姜蒜炒香，接著倒入豬肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入鍋里加水，水掩過土豆板栗就可以了，放入醬油、味精、花椒面、胡椒面調(diào)味，水開后開中火慢慢煮，煮到土豆熟了就好了。

栗子把皮上用刀切一個口，放到電飯鍋里然后加點糖和食用油在放入水沫過栗子按下蒸飯的鍵就可以了。

你所說的這種清抄水煮板栗這種吃法是河北省唐山市最愛吃的一種吃法，還有就是糖炒板栗也是不錯的，首先就是需要把板栗放在太陽底下，大約晾曬4小時左右，然后它上面就會有裂口，這個時候再放入炒鍋里面洗凈，再放入蘋果里面進(jìn)行，慢慢的炒，火一定要適中，不要過大這樣板栗。才會熟透，這樣相對應(yīng)來說倒入一些個淡鹽水，然后大約再用10分鐘左右的時間這樣的清水煮板栗就可以出鍋了。

可以選擇從小紅書搜索一下具體做法

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的油栗子怎么做好吃呢？的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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